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標題: 武廟超人氣日式和食必吃豪華澎湃海鮮丼濃郁多料炒烏龍 [列印本頁]

作者: kinhwa 時間: 2023-8-29 06:55:54 標題: 武廟超人氣日式和食必吃豪華澎湃海鮮丼濃郁多料炒烏龍

武廟超人氣日式和食必吃豪華澎湃海鮮丼濃郁多料炒烏龍

超人氣的日式料理有樂町和食，提供生魚片、丼飯、壽司、烤物、炸物等料理，份量十足價格實惠，是喜歡吃日式料理的吃貨們，絕對不能錯過的日式餐廳！

位於高雄繁華熱鬧武廟路上的有樂町和食餐廳，提供多種日式餐點選項，每一份餐點都份量十足、價格實惠，CP值滿滿，讓許多饕客一試成主顧，也是當地居民以及學生族群超級推薦的日式餐廳，讓每一位吃貨不用特地出國，就能在高雄吃到道地的日本美食。

店內2人桌採用狹長靠壁式的座位，也有4-8人位的餐桌，是很適合下班小酌、三五好友、朋友聚餐小憩的好所在。

單人桌的座椅，採用日式居酒屋吧檯的風格，讓單獨的顧客用餐時也能感到放鬆不會被打擾。

半開放式的廚房區域，讓客人都能清楚看到生魚片的新鮮程度，師傅們對於生鮮食材處理非常嚴謹，讓在品嘗美食之餘也不用擔心食安問題。

▲生魚片的各式魚肉部位，都是當天進貨低溫保鮮，肉質非常新鮮，並且店家在處理生魚片時，砧版跟刀具都會做好清洗消毒的工作，避免細菌附著。

水果氣泡飲

日本的水果氣泡飲非常多元，在餐前喝能夠開胃，搭配餐點又能解膩，店內販售的四種口味氣泡，各有不同特點，喜歡清雅風味的客人可以選擇帶有靜岡茶香的可樂，相對於山梨、桃子、橘子口味的氣泡飲，較為清爽口感細膩，其他三款飲品則是帶有濃厚的果香，推薦做為餐前的開胃飲品更合適，四種飲品都是從日本原裝進口，一般的通路比較少見，喜歡嘗鮮的客人可以試試看！

午魚一夜干

店內有提供各式的一夜干料理，其中午魚都是從東港進貨，從醃製到風乾過程也是店內師傅親力親為，不同於傳統魚干的乾柴口感，一夜干的肉質格外鮮香軟嫩，保留魚肉本身的油脂，經過炭烤後的口感魚皮酥脆焦香，魚肉綿密滑嫩，非常適合當作小酌一杯的下酒菜！

會附上三種口味的椒鹽，都能吃出不同香氣，紫蘇椒鹽香味非常獨特，類似孜然加上肉桂的清香，味道偏甜帶有刺激性，尾韻帶有微微薄荷涼感。芥末椒鹽帶有天然的辛嗆味，非常刺激味蕾，搭配上綿密的魚肉，去腥解膩更為開胃，簡單調味就能吃出豐富的魚肉鮮香滋味，也是一個很棒的選擇。

唐揚雞丼

嚴選白羽雞去骨雞腿肉，裹上輕薄的麵衣入鍋油炸，讓麵皮接觸空氣油炸的手法，使得雞肉可以形成外酥內軟的口感，輕咬就迸發濃郁肉汁，搭配醬汁一起品嘗，呈現出丼飯絕佳的風味！附加的醃漬小菜以及湯品，讓整體份量更加澎湃，飽足感十足。

讚岐咖哩炒烏龍

炒烏龍乃店內銷熱門款的麵食料理，口味有很多種選擇，烏龍吸附了咖哩的醬香，口感更加濃郁Q彈，肥美的蛤蜊、嫩口唐揚雞塊、新鮮的海鮮，用料超級豐富、份量超足。

極上海鮮丼

採用新鮮的天使紅蝦、海膽、干貝、南方黑鮪魚、鯡魚卵、鮭魚卵等海鮮用料的豪華澎湃海鮮丼飯，一上桌就成為全場注目的焦點美食。生魚片肉質肥美精緻，鮮嫩口感海味滿滿，炙燒過後天使紅蝦帶點微微焦香的自然甜味，蝦肉格外鮮甜彈牙，清爽十足！

生魚片油花紋理分布均勻，入口帶點厚度的嚼勁口感，保有魚脂的香氣，鮮味飽滿，魚卵口感爽脆，粒粒分明咬破之後流淌甜鹹的海味，非常開胃，簡直是讓海鮮控欲罷不能的絕妙滋味！

有樂町和食

店家地址：高雄市苓雅區武廟路118之5號1樓

營業時間：周一-周日11:00-14:00 17:00-21:30 周四公休

店家電話：077255566

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