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標題:
台中人氣咖哩│獨特雙醬混搭層次十足 搭配特製主菜超過癮
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作者:
kinhwa
時間:
2023-8-31 00:16:26
標題:
台中人氣咖哩│獨特雙醬混搭層次十足 搭配特製主菜超過癮
台中人氣咖哩│獨特雙醬混搭層次十足 搭配特製主菜超過癮
2023-8-31 00:15:01 上傳
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不喜歡容易膩口的普通咖哩的朋友,趕緊來試試這間特別的【雙醬咖哩】吧!白醬加上日式咖哩醬的獨特組合口口都是驚喜,另外還有起司豬排、勁辣墨西哥雞排、檸檬香茅魚排等多種主餐與口味可以挑選搭配喔!
2023-8-31 00:15:02 上傳
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【雙醬咖哩—后里甲后店】位於后里熱鬧的甲后路上,遠遠便能看到招牌上霸氣寫到內用原盤免費加醬加飯一次,豐富的口味搭配與大滿足的風格,深受附近學生的喜愛。
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▲店內提供了湯品和檸檬水自助吧,並貼心在水裡放入甜梅,夏日進店來上一口,酸酸甜甜的解渴又解膩。
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店內的咖哩除了有奶油、咖哩或雙醬等多種醬料風格之外,連主菜的口味也多到令人眼花撩亂,招牌起司、泰式酸辣、蜂蜜芥末等都是老闆激推的口味,另外也有丼飯或單點炸物可以選擇,更不定時推出隱藏菜色,讓顧客每次來都有新驚喜。
唐揚雞咖哩飯(京都炸雞風味)
唐揚雞咖哩飯即是沒有在菜單上的隱藏菜色,現點現炸的大塊雞腿肉裹上特製糖醋醬,嚐起來有淡淡味噌的香甜,軟嫩的雞肉口感,搭配咖哩更能襯托出咖哩濃郁的香氣。
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兩個顏色分別是奶油醬和咖哩醬,老闆每天以新鮮蔬果熬製醬汁,咖哩醬風味醇厚,有蔬果的甘甜與香料的層次,奶油醬則由香濃的奶油和起司味組成,分開吃各有不同特色,一起吃又毫不搶戲,層次十足越吃越涮嘴。
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雙醬蛋包起司豬排飯
白飯用滑嫩歐姆蛋輕輕包裹,半熟的蛋液透著飯香和蛋香,旁邊的厚切豬排會先鋪上起司後,再用蜂蜜芥末醬點綴,大口咬下鹹香起司和厚實豬排的香氣便會在口中爆發,現炸的酥脆外皮一口接一口讓人好滿足,不愧是店裡的人氣料理!
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炸蝦丼
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丼飯身為日本的國民料理之一,非常重視營養和風味的均衡,加入雞蛋、海苔、洋蔥、蔬菜等配菜,再淋上壽喜風味的特調醬汁調味,搭配外皮酥脆肉質Q彈的大隻炸蝦更加滿足。
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▲炸物堅持現點現炸,保留食材的絕佳風味。
泰式酸辣嫩雞肉咖哩飯
在雞肉上淋上店內手打的泰式酸辣醬與蜂蜜芥末醬,軟嫩的雞肉搭配香氣十足的泰式醬,微微的酸度相當清爽開胃,而蜂蜜芥末碰上咖哩醬更是令人驚喜,奶油般的細膩口感令人難忘。
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▲脆皮杏鮑菇也是店裡新品,淘汰普通梅粉換上芥末海苔粉,給饕客耳目一新的風味體驗。
【雙醬咖哩—后里甲后店】不僅在醬汁的搭配上下足功夫,在主菜、配菜、丼飯上也毫不馬虎,喜歡飽足系日式料理的朋友,趕緊來嚐嚐這獨特的雙醬美味吧!
雙醬咖哩—后里甲后店
店家地址:台中市后里區甲后路一段399號
店家電話:0979707837
營業時間:週一~週日:11:00–22:00;週五公休
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