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標題: 四川樂山竹葉青茶 [列印本頁]

作者: 阿良車輪餅 時間: 2023-9-4 01:09:53 標題: 四川樂山竹葉青茶

四川樂山竹葉青茶

竹葉青茶是綠茶，是我國四川樂山的特產名茶。竹葉青茶外形扁平光滑、挺直秀麗，勻整、勻淨，干茶色澤嫩綠油潤;香氣嫩栗香、濃郁持久，湯色嫩綠明亮，滋味鮮嫩醇爽，葉底完整、黃綠明亮。

一、竹葉青茶的特色

竹葉青綠茶，又叫青葉甘露，產自山勢雄偉、風景秀麗的著名旅遊勝地四川省峨眉山。由於翠竹茂密、常年雲霧繚繞德特殊地理環境，使得這裡的竹葉青茶葉扁平挺直、兩頭尖細，形似竹葉、干茶色澤嫩綠油亮。

泡開竹葉青後，香氣嫩栗香、濃郁持久，湯色嫩綠明亮，滋味鮮嫩醇爽，葉底完整、黃綠明亮，初嘗似乎味淡，但繼而香醇甘爽之味瀰漫於唇齒之間，持久不散。

二、竹葉青茶的製作工藝

竹葉青鮮葉的採摘十分講究，必須在清明前，海拔800-1200米的峨眉山高山茶園採得，此時茶葉的內質最好。採摘標準為獨芽和一芽一葉初展，每500克成品茶即需消耗芽芯三萬到三萬五千顆。

在抖、撒、抓、壓、帶條等十多道工藝基礎上，形成竹葉青自有的標準化工藝流程，結合現代生物技術，以世界最先進的全封閉生產線生產，經遠紅外微波提香，高溫殺菌，恆定香型，留存茶葉之精華。

三、竹葉青茶的功效

竹葉青茶可以解渴消暑，解毒利尿。其味清香可口，其色微黃淡綠，其湯晶瑩透亮，內含皂苷、糖及維生素A、C，具有生津止渴、消熱解毒、化痰、消炎、利尿通便之功效。

四、竹葉青茶的沖泡方法

1、依個人口味加青葉甘露茶葉約3g放入210-300ml玻璃杯;

2、加開水(80℃左右)約1/3茶杯，搖動後;

3、待茶葉充分吸水、舒展，再加水至7-8分滿，趁熱飲用;

4、喝至剩下1/3茶湯，再加開水沖泡，這樣前後茶湯濃度較均勻。

(不如喫茶去)

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作者: funnytey 時間: 2023-11-20 14:01:10

竹葉青茶應該是好茶啊！！！！

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