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標題: 臺灣各地區茶葉特色-宜蘭縣五峰茗茶 [列印本頁]

作者: 阿良車輪餅 時間: 2023-9-19 01:08:47 標題: 臺灣各地區茶葉特色-宜蘭縣五峰茗茶

宜蘭縣五峰茗茶

宜蘭縣礁溪鄉五峰茗茶。五峰茶是宜蘭縣最早開發的茶區，相傳清朝撫台劉銘傳於光緒2(1885)年來臺後，鼓勵蘭陽地區農民在雪山山脈支脈的礁溪鄉林美山開墾茶園，旁邊即是宜蘭縣聞名的觀光景點「五峰瀑布」。

五峰茶的茶園約在海拔250至700公尺高的林美山上。種植青心烏龍、臺茶12號(金萱)和臺茶13號(翠玉)為主五峰茶屬部分發酵茶，茶湯蜜綠顯黃，香氣清甜，入喉甘潤生津。

1977(民國66)年茶園種植面積約50公頃，2019年茶園種植面積僅剩為8公頃，茶葉品質芳香甘醇，在政府有關單位的輔導下成立「茶葉生產專業區共同作業班」，班員為促銷該茶區的茶葉，共同決議命名為「五峰茶」。

(文化部)

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