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標題: 改善生活品質的最佳發明--Beyond Steak牛排 [列印本頁]

作者: 阿良車輪餅 時間: 2023-9-19 01:22:52 標題: 改善生活品質的最佳發明--Beyond Steak牛排

Beyond Steak牛排

Beyond Steak 2022年10月剛進入零售市場的素牛排，迅速榮獲肯定，躍上發明名單的第1位。原料以蠶豆和麥麩混合代替牛肉，而且以切塊形式呈現，其高蛋白和零膽固醇是主要的健康賣點。煎熟且切成一口大小的冷凍素食牛排，可用平底鍋或氣炸鍋加熱，成為總匯三明治或墨西哥肉條卷餅的新食材。據Beyond Meat執行長表示，目前的切塊牛排是將來完整大塊牛排的市場先鋒隊。

(食力)

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