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標題: 台中人氣巴斯克！純手工製作 "橙酒巧克力"苦甜回甘綿密再現 [列印本頁]

作者: kinhwa 時間: 2023-9-23 00:09:28 標題: 台中人氣巴斯克！純手工製作 "橙酒巧克力"苦甜回甘綿密再現

台中人氣巴斯克！純手工製作 "橙酒巧克力"苦甜回甘綿密再現

位於台中西區美村路的甜點店，提供四種風味巴斯克乳酪蛋糕，從經典的「香草原味」到特色「焦香小山園焙茶」和「橙酒巧克力」都有，堅持純手工製作，不添加人工香精，使整體風味香濃純粹，品牌更是推出許多優惠活動回饋給喜愛甜食的顧客們。隱身在運動用品店外的杳杳巴斯克甜點店，是間將甜蜜滋味轉化為情感療癒的基地，開業兩年持續於Google上拿下滿分好評的佳績，而每份細膩美味的蛋糕都體現了老闆對料理的執著與專業。

店家對甜點的細緻功夫不僅是口舌間的享受，更是用心體會每種原料帶來的風味與口感，經不斷嘗試和調配後，才擁有至今「甜而不膩、口感綿密滑順」的黃金比例巴斯克。

品牌提供四種口味，包括「經典香草原味」、「極濃小山園抹茶」、「焦香小山園焙茶」和「橙酒巧克力」，每份皆是嚴選日本、法國、美國頂級烘焙食材製成，全程手作，不添加人工香精，味道純粹，口感綿密，每一口都是幸福滋味，乳酪控們千萬別錯過。

｜經典香草原味
初嚐必試的經典風味，嚴選日本食材、減糖配方，搭配馬達加斯加香草籽、濕潤又綿密的內餡，焦香表皮，入口享受療癒風味，香甜的馬達加斯加香草籽與奶油乳酪的完美結合，帶來宜人的馥郁奶香，外皮焦香如珀，內裡卻是濕潤的半熟，輕挖一匙享受豐富多層次的口感。

｜極濃小山園抹茶
嚴選日本京都丸久小山園抹茶粉，翠綠半熟的內裏彷若走入了蔥鬱森林，尾韻些許的海苔風味和回甘，正是品質優良的最佳證明，搭配濃郁的奶油乳酪，不一昧追求抹茶的濃厚，而是在兩者間取得良好的平衡，感受交織茶香與奶香所帶來的美妙風味吧。

｜焦香小山園焙茶
嚴選日本京都丸久小山園焙茶，重烘焙的茶香和本來就帶有煙燻感的焦黑外皮十分契合，充滿底蘊卻內斂，滋味不似看上去那般厚重，直到尾韻才漸漸帶出豐沛的茶感，充滿大人味的茶香令人回味無窮，廣受顧客好評回購。

｜橙酒巧克力
選用柑甜醇香的橙酒和頂級法芙娜可可粉製成，焦黑外皮融合了微苦可可散發的沉穩氣息，每口都像在品味高級甜點般的優雅，而尾韻帶來的橙酒香氣更令人陶醉不已。

對於無法親臨店內的朋友，品牌也提供宅配到府的服務，搭配「夏季3的倍數免運活動」，只要購買4吋蛋糕口味任選三個免運，無論身在何處，都能感受細緻綿密巴斯克帶來的慰藉。除此之外，老闆更是推出購買4吋或6吋巴斯克並填寫Google評論，即隨機贈送切片，醫護人員或教師出示證件也有驚喜優惠喔！

人們常說，生活需要甜點來調劑，而對於杳杳巴斯克來說，甜點不只是調劑，更是種生活的態度以及對自己和世界的柔情呵護，品牌對甜點的熱情和追求，彷彿是門藝術，而手作的每塊巴斯克，都成了一幅幅完美畫作。

杳杳甜點

店家地址：台中市西區美村路一段371號

店家電話：0975326532

營業時間：13:00 - 20:00，週日公休

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