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標題: 大嶺 Ohmine 二粒米雄町火入れ原酒 (720ML) [列印本頁]

作者: 鈞蝦逵人 時間: 2023-9-23 01:08:34 標題: 大嶺 Ohmine 二粒米雄町火入れ原酒 (720ML)

大嶺 Ohmine 二粒米雄町火入れ原酒 (720ML)

Ohmine 二粒米雄町火入れ原酒
日本酒類別：清酒 / SAKE / NIHONSHU
清酒銘柄：Ohmine
生產地區：山口縣
酒造名稱：大嶺酒造
產品級別：純米酒
原料米：雄町
精米步合：35%
酒精度：13% (原酒)
容量：720ML

商品描述

「大嶺酒造」的目標是釀製出世界性的，連外國人也會覺得好喝的日本酒。他們使用了日本百水名選之一的弁天池の湧水，商品全部為純米釀造無添加類，全人手釀造，酒瓶瓶身的產品名稱、標籤、敘述直接印於瓶身，不同於傳統瓶身將酒標印於平面紙再貼上。

「Ohmine」其特色為具有濃郁如白桃般的華麗香氣，酒體滑順柔軟，甘酸平衡，且酒精度刻意降低，是透明感十足的佳釀。無論作為餐前酒或佐餐享用都一樣適合，深受米其林三星餐廳、名品發表會等所喜愛、肯定其芳醇濃郁。

適飲溫度：冷飲
香氣味道：果香馥郁，微辛口，清爽順喉
食物配搭：刺身，蝦蟹，壽司，小炒，串燒

來源：唎酒師推介

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