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標題: 基隆必買南瓜乳酪蛋糕！濃郁綿密口感，榮登台灣美食伴手禮 [列印本頁]

作者: kinhwa 時間: 2023-9-25 13:38:08 標題: 基隆必買南瓜乳酪蛋糕！濃郁綿密口感，榮登台灣美食伴手禮

基隆必買南瓜乳酪蛋糕！濃郁綿密口感，榮登台灣美食伴手禮

位在基隆的【晟昶南瓜乳酪蛋糕】，將新鮮南瓜與精選紐西蘭乳酪結合，經由48小時精心製作，創造出口感清爽不膩、造型趣味獨特的南瓜蛋糕，為養生與美味做出完美的詮釋。【晟昶南瓜乳酪蛋糕】坐落於基隆市中正區，開放式的店面讓人忍不住想進去一探究竟，架上擺放著各式各樣的麵包糕點，而玻璃櫥窗內則整齊排放不同口味的蛋糕，多元的選擇讓人目不暇給，雙眼因為選擇性障礙，導致久久無法離開那令人垂涎欲滴的甜點櫃。

【晟昶南瓜乳酪蛋糕】打破大家過往對蛋糕的既定印象，將整顆新鮮南瓜做為蛋糕的主體，搭配嚴選紐西蘭Anchor乳酪，歷經48小時繁複製作過程，製作出內餡與外表兼具的南瓜乳酪蛋糕。

南瓜乳酪蛋糕的價格是以重量計價，可以直接購買一整顆，也可以切片購買，整顆連皮都可以吃，下次幫長輩慶生時，可以改買這款天然養生的蛋糕，作為生日祝福十分合適！

獨特的創意作法起因於老闆的女兒不敢吃南瓜，但又特別喜歡乳酪，於是他突發奇想把這兩種食材結合在一起，正好滿足了現代人注重健康養生卻又喜愛甜食的需求。由於南瓜乳酪蛋糕一炮而紅，店內便以南瓜為主軸，發想出許多具有特色商品，不論是蛋黃酥、鳳梨酥、麵包或是餅乾，通通找的到南瓜的身影。

▲餅乾系列。

▲南瓜蛋黃酥外皮香酥層次分明，內餡採用新鮮南瓜經12小時熬煮成南瓜泥內餡，搭配新鮮蛋黃製作而成，擁有超越傳統蛋黃酥的口感。

店內高人氣的商品為生乳捲，共有原味、巧克力、抹茶、芋泥等口味可以做選擇，香純的鮮奶內餡搭配軟綿Q彈的蛋糕體，口感清爽不膩，讓人一口接著一口。

同樣相當受到歡迎的南瓜乳酪長條蛋糕，是來自北海道的幸福味道，老闆在一趟偶然旅行中嚐到這道地的口感，特製研發出黃金比例蛋糕體，並加入新鮮南瓜泥及頂級乳酪，捨棄一般奶油蛋糕華麗裝飾，以清爽無負擔的方式呈現幸福滋味。

▲抹茶千層起司蛋糕。

優格水果乳酪蛋糕則採用七種原生乳酸菌發酵的新鮮優格，加上當季限定嚴選新鮮水果，搭配特製南瓜乳酪蛋糕體，很適合三五好友下午茶聚餐時一起享用。

▲中秋時節也有可愛的月餅禮盒可以選擇喔！

現代人崇尚養身，但甜點的誘惑實在難以抗拒，南瓜是個高營養的食物，將南瓜巧妙的與各種糕點結合，不僅可以滿足對甜點的慾望，也可以同時兼顧健康，不敢吃南瓜的朋友也不妨試試，此款獨特風味的創意南瓜蛋糕絕對會讓你大開眼界、讚不絕口。

【晟昶南瓜乳酪蛋糕】

店家地址：基隆市中正區信二路313號

店家電話：0224230213

營業時間：11:00–20:50

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