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標題: 員林美食推薦！不只牛肉麵，獨家四川水煮魚麵麻香辣俱全 [列印本頁]

作者: kinhwa 時間: 2023-9-26 06:20:40 標題: 員林美食推薦！不只牛肉麵，獨家四川水煮魚麵麻香辣俱全

本文最後由 kinhwa 於 2023-9-26 06:25 編輯

員林美食推薦！不只牛肉麵，獨家四川水煮魚麵麻香辣俱全

想找特色麻辣麵店的朋友看過來！推薦員林玖麵牛肉麵，苦心熬製的靈魂湯頭可不容許錯過，除了牛肉麵以外，獨家自創的四川水煮魚麵跟麻辣肥腸麵更是外頭找不到的美味，想來點新鮮不一樣的來這就對了！「玖麵牛肉麵」位於莒光路上臨近員林基督教醫院，這裡不只是牛肉麵出名，就連排骨飯、小菜都值得推薦，還有少見的特色料理等著你，正餐還沒想好吃哪嗎？走進「玖麵」準沒錯！

光牛肉麵就有三種湯頭可選擇，可搭配細麵、粗麵、冬粉、科學麵、刀削麵，滿足每位饕客的喜好，除此之外，店內還有麻辣肥腸麵、四川水煮魚麵、鐵路排骨飯等美食等你來嚐鮮，搭配10種特色小菜一同享用超滿足！

清燉牛肉麵
店內歷久不衰的招牌牛肉麵，除了重口味的紅燒、麻辣外，清燉湯頭更是許多饕客的最愛，每種皆分開熬製各自彰顯其特色，熬煮時間2至3小時，耗時費工只為呈現佳餚讓顧客吃的享受又飽足，長時間的清燉湯底不僅鹹香清甜，細心的老闆細心瀝掉肉沫雜質，讓湯頭的滋味更佳順口不帶澀，搭配哪種麵食一同享用都是無與倫比的美味！

四川水煮魚麵
想吃麻辣水煮魚不用揪團也能吃！獨家隆重推出四川水煮魚麵，從四川菜衍生出的美味，採用膠質飽滿的鱸魚作為主菜，搭配店家招牌麻辣湯底，先感受到辣勁尾韻香麻，成為嗜辣者的必點招牌，來店千萬可別錯過！

麻辣肥腸麵
自創美食再添一！精燉多時的肥腸，口感香Q彈牙，散發濃濃滷香，跟湯麵一起享用不怕太軟爛，配著麻辣湯底大口品嚐就是絕配。

鐵路排骨飯
色香味俱全的排骨飯看這裡，玖麵裡的排骨不僅有黃金般的色澤，肉排酥嫩好入口、香氣更是無敵，淋上特製滷汁後實在是太下飯，白飯再多也不嫌多。

滷肉飯
承襲南部作法的滷肉飯，特調醬汁與溫體豬肉的油脂互相碰撞出來的甜香氣息，讓滷肉飯香氣更加有特色，尤其是將醬汁淋在米香四溢的花東米上，大口吃下時的美味直讓人拍桌叫好！

玖麵主廚已掌廚20多年，對於火侯及味道掌控精準，店內美味小菜也不假手他人，一切每位都是主廚親手製作，開店後為了讓店舖更加有特色，四處搜尋特色菜餚，選擇最擅長的新鮮湯頭搭配融入四川美食的組合，在市場上走出自己的道路，用湯頭讓在地人認識主廚的真功夫，也讓員林的寶藏美食再添一！店家也有配合Foodpanda外送系統，享受美食更方便，也歡迎追蹤粉絲專頁，一起掌握最新資訊。

玖麵牛肉麵

店家地址：彰化縣員林市莒光路422號

店家電話：048332260

營業時間：11:00~13:50 17:00~19:50

停車資訊：路邊停車

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