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標題: 中秋應景吃柚子，營養師提醒:這6種人得特別注意，7類藥別跟柚子一起吃 [列印本頁]

作者: kinhwa 時間: 2023-9-26 06:32:34 標題: 中秋應景吃柚子，營養師提醒:這6種人得特別注意，7類藥別跟柚子一起吃

中秋應景吃柚子，營養師提醒:這6種人得特別注意，7類藥別跟柚子一起吃

做過幾天就是中秋節了，除了月餅之外，大家也會品嘗柚子，柚子雖然富含纖維和許多營養素，但還是有一些禁忌要注意喔!營養師高敏敏特別針對吃柚子常見的疑問做解答。

Q.太胖或血糖高的人可以吃嗎？

當然可以！豐富的膳食纖維有利健康，建議可以選擇當季新鮮的國產文旦，跟同重量的柚子相比，熱量跟碳水量都較低，但“注意份量”才是重點！一次吃5-6瓣即可。

Q.文旦除了可以食用還有什麼用處呢？

文旦全身都是寶，好處多多！文旦表皮含有豐富的類黃酮成份，具有抗氧化、抗發炎作用，柚花更可提煉精油，是美白保濕聖品呢！

6種人吃柚子要注意

#腎臟疾病患者:柚子鉀含量高，腎臟病、腎功能受損者，較難代謝過多的鉀。

#易胃食道逆流的人:柚子會刺激胃酸分泌，易造成不適。

#糖尿病、需控制血糖的人:一顆柚子≥3份水果量，糖尿病友需注意份量，以免使血糖飆高。

#易手腳冰冷者:柚子偏寒涼，建議手腳易冰冷的人注意攝取量。

#消化道虛弱者:吃太多柚子可能增加腹瀉機率。

#服藥中:柚子的呋喃香豆素會抑制代謝酵素CYP3A4，導致血液中藥物濃度過高，有在服用藥物的人要注意！

7類藥別跟柚子一起吃

1.免疫抑制劑：(cyclosporin):容易造成嘔吐、頭重腳輕、腹痛、腎毒性

2.降血脂藥：(statin類):容易肌肉酸痛、肌肉病變

3.降血壓藥：(Amlodipine、felodipine、nifeddipine OROS、verapamil):容易頭痛、臉紅、低血糖

4.抗組織胺：(astemizole、terfenadine):會增加心臟不良反應

5.抗心律不整藥：(amiodarone):影響藥物控制心跳速率

6.抗栓塞藥：(cilostazol):會增加藥物濃度(一半以上)

7.抗癲癇藥：(carbamazepine):會增加血液濃度易造成不適

因為柚子、葡萄柚等都含有「 #呋喃香豆素(furanocoumarin)」，這種成份會讓藥物分解速度減慢，像是服下過量藥物一樣產生副作用；因此建議在服用以上特定藥物期間，儘量避免攝取柚子、葡萄柚，以避免不必要的藥物食物交互作用。

本文資料來源:高敏敏營養師臉書粉絲團

（圖片來源：Dreamstime/典匠影像）

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