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標題: 用袋子做甜點！懶人版「香蕉巧克力蛋糕」外酥內濕潤超好吃 [列印本頁]

作者: 阿良車輪餅 時間: 2023-9-27 00:20:05 標題: 用袋子做甜點！懶人版「香蕉巧克力蛋糕」外酥內濕潤超好吃

香蕉巧克力蛋糕

材料
香蕉 3根
糖 80克
全蛋 2顆
沙拉油 110克
低筋麵粉 130克
可可粉 20克
泡打粉 4克

1.準備一個塑膠袋，加入香蕉兩根、砂糖、雞蛋、沙拉油、低筋麵粉、可可粉、泡打粉，在袋子內揉勻成蛋糕麵糊。
Tips:若香蕉已足夠熟成、甜度高，可可粉建議改用無糖版。

2.取一個圓型蛋糕模，鋪上烤盤紙（可先搓揉一下製造縐褶感），塑膠袋剪開一角，擠入麵糊。

3.取第三根香蕉切片放在表面裝飾，進烤箱以攝氏170度烤40分鐘即可品嚐。

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