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標題: 「嘉南」到虱目魚的故鄉──台南感受一日漁夫體驗 [列印本頁]

作者: kinhwa 時間: 2023-9-29 00:45:59 標題: 「嘉南」到虱目魚的故鄉──台南感受一日漁夫體驗

本文最後由 kinhwa 於 2023-9-29 00:47 編輯

到虱目魚的故鄉──台南感受一日漁夫體驗

到虱目魚的故鄉──台南感受一日漁夫體驗(圖：洪書瑱；Stephen Chen夫子攝影)

【旅遊經洪書瑱報導】

台南不只是文旦的故鄉，其實也是虱目魚的故鄉！因此，台南還特地於10月14日(六)14:00～17:00在鹿耳門天后宮停車場旁廣場舉辦「臺南虱目魚產業文化季」活動，活動除了劇場表演、擼魚栽、擔魚苗、數魚苗及撒漁網、農漁特產品市集、漁夫體驗、比賽體驗等相關活動，現場還會有農遊券及虱目魚鮮肉包免費發放！

媽祖宮九塊厝生態園區(攝影：洪書瑱)

媽祖宮九塊厝生態園區一景(攝影：洪書瑱)

虱目魚(攝影：洪書瑱)

「春風艇」和「得意艇」，除可用來欣賞虱目魚跳躍外，未來規劃於船筏上烤肉、唱卡拉OK等活動。(攝影：洪書瑱)

除了特定一日性的虱目魚文化季活動外，民眾還可以前往「媽祖宮九塊厝生態園區」了解虱目魚及漁塭養殖等，甚至可以來場漁夫體驗，這裡將傳統漁業與旅遊觀光結合，打造成可虱目魚深度體驗旅遊型態體驗園區。鄰近鹿耳門天后宮，園區內為虱目魚養殖場，並提供分享櫓魚栽、數魚苗、學拋網、划竹筏、碰碰船，特別的是還能下水，踩在魚塭水池裡圍網捕虱目魚等漁夫體驗，活動採預約制。不僅如此，業者蔡春風還特製2艘竹筏船，取名「春風艇」和「得意艇」，除可用來欣賞虱目魚跳躍外，未來規劃於船筏上烤肉、唱卡拉OK等活動。

魚苗(攝影：洪書瑱)

櫓魚栽(攝影：洪書瑱)

「數魚苗」還形成了特有的腔調與曲調，相當有趣。(攝影：洪書瑱)

在擔魚苗時，竹編的竹簍，還得藉由搖晃來產生氧氣，來魚苗增加存活率(攝影：洪書瑱)

其實過往虱目魚魚苗在無法人工培養前，如鰻魚苗一樣須在海邊撈魚苗，不管男女生都須穿上裙子，利用筒管櫓仔來撈魚苗，這就是傳統「櫓魚栽」，在擔魚苗時，竹編的竹簍，還得藉由搖晃來產生氧氣，來魚苗增加存活率，而販賣魚苗當然就得數魚苗，利用葫蘆瓢來舀魚數魚苗，而在買賣過程中，「數魚苗」還形成了特有的腔調與曲調，相當有趣。

學拋網(攝影：洪書瑱)

捕虱目魚可用八卦網補魚(攝影：洪書瑱)

捕虱目魚可用吊罾(攝影：洪書瑱)

換上青蛙裝(攝影：洪書瑱)

坐竹筏(攝影：洪書瑱)

碰碰船(圖：Stephen Chen夫子提供)

在魚塭水池裡圍網捕虱目魚(圖：Stephen Chen夫子提供)

而捕虱目魚還可利用「八卦網」，因此，遊客可以在陸地學習手抛八卦網的技巧，須將網子分成三等份，第一等份上肩，第二三等份分左右各抓部份，利用身體扭轉，順勢將網抛出，並形成一個圓形狀，這才是正確的抛網。另外，還可以觀看，業者利用小型的「吊罾」，抓虱目魚。而最有感，莫過於換上青蛙裝，下魚塭用圍網圍捕虱目魚，魚塭底下都是泥濘，其實有點寸步難行，但又要圍成圓圈，每一步都能體會漁民的辛勞，由於虱目魚生性膽小，在圍捕時難免受驚嚇跳出水面，因此為防止魚兒彈跳，不小心「打」到遊客眼睛，下水前須帶護目鏡，過程中魚被人嚇、人被魚嚇的場面，就在所難免！除此之外，園區還開放遊客竹竿撐竹筏及碰碰船體驗，用另類的方式遊漁塭並感受虱目魚產業。體驗費用，每人＄600元，國小以下幼童＄550元，3歲以下＄200元！含點心虱目魚丸湯、紅蔥麵線，亦可另訂風味桌菜。

風味餐(攝影：洪書瑱)

另外，園區也提供美食品嚐，一道道以虱目魚做成的美味佳餚，如虱目魚鮮肉包、虱目魚丸湯、虱目魚韭菜盒，甚至虱目魚湯皆可品嚐！而您若喜歡虱目魚產品，如無刺虱目魚、虱目魚丸、虱目魚嶺、漁夫豆乾、西瓜綿等，每包費用在＄100～＄220之間(冷凍宅配費用另計)！

※.媽祖宮九塊厝生態園區

地址：台南市安南區媽祖宮二街126巷215號

電話：0931 533 221

營業時間：每日09:00-18:00(不定期公休另行公告)

官網連結： https://vip.shop1688.com.tw/aom20200930022/index.html

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