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標題: 中壢深夜甜點秘境！多元風味生乳捲無香料製作口感綿密滑順 [列印本頁]

作者: kinhwa 時間: 2023-10-12 00:00:37 標題: 中壢深夜甜點秘境！多元風味生乳捲無香料製作口感綿密滑順

中壢深夜甜點秘境！多元風味生乳捲無香料製作口感綿密滑順

位於中壢鬧區，鄰近中原大學、中原夜市的生乳捲專門店，提供多元創新的生乳捲口味，從經典原味、焦糖海鹽、生巧可可到獨具特色的佐藤園抹茶、泰式奶茶一應具全，純白色系的空間配置營造舒適放鬆氛圍，不論內用外帶都適合。座落於桃園中壢巷弄內的沫沫生乳捲專門店，因鄰近中原夜市、中原大學的優越地理位置，再加上多樣化口味的生乳捲，吸引許多學生及遊客前來朝聖，少見營業至深夜9點的甜點店，也讓下班下課的民眾能有一處放鬆歇息之處。

品牌成立源於烘焙出生的老闆，憑藉著在甜點界十多年的鍛煉和探索，汲取法式甜點的精髓，並將所有的心血和熱情灌注於每捲生乳捲上，品牌至今已營運4年之久，從空間氛圍的營造到餐點都呈現出無可挑剔的完美；從白色系簡約外觀延伸至店內的淡雅與純粹，讓人彷彿拋去一切煩惱，投身於如夢之境。

店家因專攻生乳捲，研發出多元創新風味，從原味日式生乳捲、焦糖海鹽、生巧可可到獨具特色的佐藤園抹茶、泰式奶茶等應有盡有，每季也將推出季節限定水果風味，如草莓、芒果等，除此之外，店家也會因應節慶做出相對應產品，像是中秋節禮盒、鹹蛋黃瑪德蓮，粉絲專頁會則會提供第一手商品訊息，讓饕客可以快速找尋到想品嘗的甜點口味。

▲多達7款以上風味供挑選，除了單片販售外，也提供整條生乳酪捲的訂購，不論單獨享用或與親朋好友慶生都是不錯的選擇，店內也貼心販售蠟燭，歡迎顧客來店慶祝。

▲鹹蛋黃瑪德蓮。

▲愛心千層餅。

對於食材的把關更不在話下，製作過程堅持不添加香精，不加一滴水並使用純牛奶製作，並嚴選日本麵粉製成軟綿糕體，內餡則使用日本及歐洲鮮奶油，而每批原物料的引進也會於測試後才進行製作程序，以維持口感的一致及品質的穩定。

｜佐藤園抹茶生乳捲
嚴選日本靜岡小城鎮特產的抹茶製作而成，抹茶的微苦風味與生乳捲的鮮甜相互輝映，創造出清新回甘的口感體驗，上方的抹茶餅乾條則增添些許層次與趣味，深受許多長輩的喜愛。

｜泰式奶茶生乳捲
選用泰式手標紅茶做為基底，以豐富香氣和獨特的泰奶甘甜與生乳捲完美融合，使奶香濃郁、味道層次多元，入口即化的綿密口感令人回味無窮，喜愛嘗試新風味的顧客千萬別錯過。

｜香草哞哞生乳捲
店內唯一使用純蛋白製作的生乳捲，與香草的醇厚完美融合，口感濕潤綿密，紋路則是使用竹炭可可手繪而成，造就顆顆獨一無二的外觀造型，內餡則加入產自馬達加斯加的香草莢，甜蜜奶香氣息令人無法自拔。

｜生乳串串迷你捲
以日式團子的概念，將店內熱銷排行前三名的「日式生乳」、「焦糖海鹽」及「生巧可可」製作成迷你生乳捲串在一起，三種口味一次滿足，讓顧客能以實惠的價錢一次品嚐到多種風味，是學生及小資族首選。

｜紅玉十八
除了蛋糕外，店家對於茶飲也很講究，源自台灣日月潭的紅玉十八，擁有獨特蜜香和清甜口感，每口都帶有山水的靜謐與自然的美好，搭配生乳捲一同享用更是令人驚艷。

沫沫生乳捲專門店為寂靜夜晚點上一盞明燈，更為在地居民及學子提供一處療癒聖地，未來品牌也將持續研發新口味，希望帶給來店光臨的顧客更多驚喜與感動。

沫沫生乳捲專門店

店家地址：桃園市中壢區大勇一街26號

店家電話：03-4378701

營業時間：14:00 – 21:00，週三公休

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