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標題: 桃園義式餐酒館│創意台式「義」享濃郁海味搭辣醬驚奇不斷 [列印本頁]

作者: kinhwa 時間: 2023-10-12 00:03:14 標題: 桃園義式餐酒館│創意台式「義」享濃郁海味搭辣醬驚奇不斷

桃園義式餐酒館│創意台式「義」享濃郁海味搭辣醬驚奇不斷

在低調優雅的裝潢中，品嚐最美味的義式風味，菜色多樣化的【靡菈米義式餐酒館】是在地人氣十足的義式餐廳，不僅有融合台式風味的義式料理，還有各類紅白酒任你搭配，到蘆竹享受愜意舒適的用餐環境以及精緻美味超銷魂！
【靡菈米義式餐酒館】位在高樓林立的桃園街，是桃園民眾約會、聚會的熱門選擇，距離台茂購物中心僅有四分鐘的車程，也吸引了許多從機場下來的旅客前來用餐，店家主打義式料理，搭配餐酒文化以及台式風格，打造出獨特的用餐新思維。

店名來自於法文的profiter la vie，意思是享受生活，深受義大利當地料理與人文風情所吸引的老闆，決定要和大家分享這份心情，因此創立了這間店，希望能透過精湛的廚藝和服務，讓客人不用遠赴義大利，在這裡就能享受到道地的義式料理。以「中餐西做」的手法，將義式風味融入台灣的飲食習慣，並加入老闆巧思，打造出口味獨特、令人印象深刻的佳餚。

店內的所有餐點都是老闆在空閒的時間自己練習、摸索，透過一次次的調整，才得以研究出如今的美妙風味，以符合台灣人口味的義式料理，並融入餐酒館的概念，提供生啤酒、紅白酒等飲品，適合下班、放假時與朋友同事來場質感滿滿的美食饗宴。

※酒後不開車，安全有保障。未滿十八歲禁止飲酒。

▲圖片來源：靡菈米粉絲專頁

▲圖片來源：靡菈米粉絲專頁

辣醬墨魚麵店內人氣No.1的餐點，將墨魚麵川燙過水，並以「清炒」的料理手法呈現，搭配自家調製的辣醬爆香過後，和蛤蜊、蔬菜在鍋中翻炒，再放進麵條悶煮，最後淋上義大利原產的橄欖油，墨黑色的麵條油亮可口，吸附蛤蜊的鮮味和蔬菜的甘甜，融合了墨魚的香氣，層次豐富令人回味無窮。

青醬鮮蝦燉飯依照比例調製出的青醬，飄散出奶油和九層塔的微妙香氣，濕軟的米飯沾附著洋蔥的溫和鮮甜和蒜頭的辛香，包覆著口感Q彈的蝦仁，多重口感在嘴裡迸發，鮮味十足風味滿滿。

避風塘番茄鮮蝦義大利麵以紅艷的番茄、辣椒為醬料的基底，融合台式塘風醬，酸中帶辣口味偏重，細品還能品嘗到有淡淡的胡椒香，是一道嗜辣者必點的餐點。

瑪格麗特披薩

經典的義式披薩非「瑪格麗特」莫屬，披薩鋪上番茄、羅勒、九層塔，撒滿整張麵皮，在烤爐中逐漸融化、上色，焦黃的披薩四溢出奶香味交織著羅勒的清香，使用傳統義式方腰型餅，酥脆中帶著一點麵包扎實的口感，厚實又不乾口。

炒飯
在義式餐館裡面竟然能吃到炒飯？店家近期推出的炒飯，延續台式炒飯的精髓，再加入豐富蔬菜、香菇，讓米飯粒粒分明，時蔬增添多層次口感，既營養又有飽足感。

【靡菈米義式餐酒館】可以品味到經典與創意兼具的義式美食，無論與家人共聚一堂或與朋友共度美好時光，都是不錯的選擇！

靡菈米義式餐酒館

店家地址：桃園市蘆竹區桃園街93號

店家電話：033525091

營業時間：11:30–14:30、17:00–22:00 (週二公休)

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