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標題: 桃園隱藏版巷弄窯烤麵包│無蛋無油0添加輕鬆享用無負擔 [列印本頁]

作者: kinhwa 時間: 2023-10-16 06:18:02 標題: 桃園隱藏版巷弄窯烤麵包│無蛋無油0添加輕鬆享用無負擔

桃園隱藏版巷弄窯烤麵包│無蛋無油0添加輕鬆享用無負擔

隱藏在桃園市蘆竹區的巷弄內，在巷口就會看到喏大的窯矗立在店門口，同時還傳出陣陣的麵包香味，這間就是在地人私藏「62號窯烤麵包」，老闆堅持選用與鼎泰豐同等級麵粉，純天然無任何添加物，就是要讓顧客買得開心，吃得安心。隱藏在桃園市蘆竹區於巷弄內的手工窯烤麵包店，在巷口就會看到喏大的窯矗立在店門口，同時還飄散出陣陣的麵包香味，走過的路人都會被麵包香味吸引而來，但開車或騎車的顧客們要是很認真的行駛，真的會與店家擦身而過，這間就是在地人私藏的62號窯烤麵包店，也是外地客特地遠道而來的口袋名單。

店內主打無蛋無奶無油，少鹽又少糖，並堅持選用與鼎泰豐同等級，純天然無添加物無漂白的頂級小麥麵粉，就是要讓顧客不僅吃的健康，更加安心。
同時採用天然酵母發酵麵包，讓許多腸胃不適的顧客，吃了絕對不會胃脹氣、胃食道逆流，讓愛吃麵包又怕腸胃不適的顧客們找到屬於自己的美食。烘烤方式更是與一般烘焙坊不同，用窯的技術去烘烤麵包，麵包獨特香氣是電烤箱做不出來的，擄獲了許多熱愛麵包饕客的味蕾。

▲店內的窯溫度高達250度，放麵團進去烘烤時須小心翼翼。

▲所有麵包都是店內師傅們手工揉製而成。

62窯烤麵包
店內提供6種口味可供選擇，義式香草、綜合堅果、桔香果乾、莓果多酚、全麥核桃、古釀桂圓核桃，每種口味都讓顧客愛不釋手，並且還是全素者冰箱的庫存必備糧食，店家還貼心地建議，吃不完隔日用電鍋加熱，麵包更加Q彈美味，保存方式最好是採用冷凍的方式，存放可長達30天，又能讓麵包鎖住水份。讓許多顧客購買回去後更加便利。

桔香果乾

▲金黃麵包，外層撒上麵粉，凹凸不平但的表面是手工揉製的證明。

▲特選蜜桔丁、葡萄乾、蔓越莓、南瓜子，口感微甜卻不會膩口，且帶著橘子皮的清香，吃起來十分清爽順口

古釀桂圓核桃
將遠從嘉義竹崎進貨的新鮮龍眼肉浸泡店家獨門配方的水果酵素，加入大量的核桃增加脆口感，一口咬下，桂圓的香氣充斥整個口腔，是許多顧客配茶必備的茶點之一，也是送禮的最佳口味。

原味香草
類似於軟式的法國麵包口感，添加了七種義式香草的香氣，並且融入店內主打的無添加麵粉，適合搭配水果、生菜、濃湯等，比吐司還要百搭。

【62號窯烤麵包】

店家地址:桃園市蘆竹區南榮里中正路109巷2弄29號

店家電話:0926853519

營業時間:7:00~20:30(全年無休)

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