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標題:
蘆筍百合炒黑毛豬柳
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2023-10-19 16:22:10
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蘆筍百合炒黑毛豬柳
蘆筍百合炒黑毛豬柳
2023-10-19 16:22:06 上傳
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材料
蘆筍200克(刨皮及切段)
百合70克
豬柳150克 (切條)
紅椒角15克
洋葱碎10克
李錦記蒜蓉10克
醃料
李錦記頭道原釀生抽1茶匙
糖1/2茶匙
粟粉1/2茶匙
調味料
李錦記頭道原釀生抽1湯匙
糖1茶匙
水1湯匙
粟粉水少許
1.豬柳用腌料拌匀備用。
2.灼熟蘆筍,瀝乾備用。
3.燒熱油鑊,下豬柳以中火炒至半熟,再下洋葱、蒜蓉和紅椒角炒香,然後加入蘆筍、百合和調味料,以中火炒至豬柳全熟即可。
4.最後才放百合輕炒,可保持爽口。
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