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標題: 台中平價日式拉麵│濃郁湯底搭配Q彈麵條在地人的另類便當 [列印本頁]

作者: kinhwa 時間: 2023-10-22 13:18:28 標題: 台中平價日式拉麵│濃郁湯底搭配Q彈麵條在地人的另類便當

台中平價日式拉麵│濃郁湯底搭配Q彈麵條在地人的另類便當

【月見町拉麵】在競爭激烈的拉麵市場上，成為平價拉麵店的標竿，主打便當價的拉麵，菜單上擁有超過二十五種不同的口味，還有許多精緻小菜可以挑選，深受小資族的喜愛。【月見町拉麵-后里店】位在車流繁多的台中后里三豐路上，是許多美光員工上下班的必經之路。主打便當價、出餐快速，以及大眾化的口味，在短時間內成為工程師、在地居民和學生的正餐選擇。

在地生長的老闆，認為后里是許多人才工作的地方，卻缺少了多樣化的餐點選擇，擁有拉麵店工作經驗的他，決定回鄉開店，讓更多人品嚐拉麵的美味。

▲店內提供各種學生喜愛的飲料選擇。菜單上擁有多達二十五種不同風味的拉麵，均由豚骨高湯作為基底，豬骨搭配多種食材與香料，不添加任何人工添加物，以大火熬煮將近8小時，讓每一口都能嚐到濃郁大骨香，鹹度也經過調整，更符合台灣人的口味，湯鮮味美鹹而不膩，濃厚滋味讓人念念不忘！

醬油拉麵店家所做的醬油拉麵就跟老闆帶給人的感覺一樣，清澈透亮的湯面，醬油清香帶出豚骨的純粹，整個湯底變得香醇回甘，值得讓人能夠細細品嚐。

豚骨拉麵濃郁亮白色的湯頭，以細火慢煨的方式熬出豚骨精華，濃郁鹹香與麵條搭配極為合拍，而且保有彈性，整體口感相當迷人，佐以芝麻、筍干與溏心蛋，吃起來更加豐富。

起司拉麵乳白色的豚骨拉麵湯頭加入濃郁起司，醇厚骨香和香甜奶香搭配出雙重風味，意外組合成為另類亮點，現場吃更好吃！

▲每碗拉麵的叉燒都十分入味、軟嫩。地獄拉麵喜愛吃辣的朋友可別錯過了這碗地獄拉麵，加入獨家的中式辣醬後，豚骨高湯中和辣醬的辣度，讓整碗拉麵香氣十足、帶有辣感，不僅風味濃郁，還可感受偶爾微刺的辣感，相當過癮！

醃菜頭台灣人都吃過的經典台式醃菜，選用當季盛產的白蘿蔔，只使用鹽手工醃製，將白蘿蔔的甘甜釋放出來，呈現自然透白的色澤，開胃又清爽！

【月見町拉麵】主打平價拉麵，不因平價而失了料理的用心，每天用心熬煮的湯頭也讓懂吃的顧客一再回顧，搭著各色小菜與炸物，一頓充滿日式風情的平價拉麵也能吃得很滿足，這樣用心的好滋味，下回來到后里，肯定要親自到店品嘗一番。

月見町拉麵

店家地址：臺中市后里區三豐路四段152號

店家電話：0425589970

營業時間：11:00–14:00、16:30–20:30

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