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標題: 橡樹園菲亞諾白酒 2022 [列印本頁]

作者: 阿良車輪餅 時間: 2023-10-23 00:23:56 標題: 橡樹園菲亞諾白酒 2022

橡樹園菲亞諾白酒 2022

OAK FARM VINEYARD FIANO 2022
類型：葡萄酒
分類：白酒
國家：USA 美國
品牌/酒莊：Oak Farm Vineyard 橡樹園
酒精度：14.5%
容量：750ml
規格：瓶

香氣：香氣上展現柑橘樹開花和白花的香氣。

風味：它有柑橘、桃子和生薑的味道。這種南義大利的品種具有豐富的口感和優雅持久的尾韻。

風土：洛迪在氣候上與南義大利有些相似，因此，Fiano非常適合種植在橡樹園的西北部種植。葡萄藤以垂直棚架培養。在行排的北側進行了一些葉片修剪，以幫助空氣流通。為了保持平衡並增加剩餘葡萄的風味，在生長時剪去了大量的葡萄。

陳釀：早上手工採摘葡萄，輕柔地整串壓榨至控制溫度的不鏽鋼槽中。接下來，葡萄汁被分成兩個槽。一個是自然發酵（野生酵母），另一個是接種培養酵母。經過漫長而涼爽的發酵，將葡萄酒轉移到中性橡木桶中，在輕微酒渣的陪伴下進行為期5個月的陳年，期間不進行攪拌。

(買酒網)

附件: 7.png (2023-10-23 00:23:51, 115.78 KB) / 下載次數 17
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