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標題: 恆春100分的燒烤店！近百種烤串吃不膩海鮮肉品滿分推薦 [列印本頁]

作者: kinhwa 時間: 2023-10-23 06:18:56 標題: 恆春100分的燒烤店！近百種烤串吃不膩海鮮肉品滿分推薦

恆春100分的燒烤店！近百種烤串吃不膩海鮮肉品滿分推薦

海鮮、肉類、時蔬百種選擇的烤串，絕對是小酌幾杯的最佳搭配！獨家醬汁的鹹香風味與炭烤香氣，讓人食指大動！好吃到讓人停不下口，來到屏東恆春度假，宵夜就選100分的烤串準沒錯！

位於屏東恆春鎮中正路上的烤100分炭烤，座落在恆春市中心，是當地最熱門的烤串店，也是許多遊客宵夜或是晚餐的首選餐廳，以價格實惠、食材多樣化又新鮮打造100分的品質口碑，是連在地人都推薦的極致美味！

老闆為了保障食材品質，都是晚餐時段才營業，早上則是進貨和醃製的作業，串燒全程皆使用炭火進行烤制，讓客人吃到最純正的香燻焦脆的口感，部分餐點可能需要久候，歡迎提前電話預購，深受在地人青睞的口味，值得你親自前來品嘗看看!

烤串種類近乎百種選擇，醃料、醬汁都是老闆獨家調製而成，都是別個地方吃不到的口味，香鹹刷醬搭配上微甜醃料的烤串，不但特別又美味！怪不得一開店人潮就絡繹不決啊！

菜單

由於店家沒提供酒水，老闆也十分大氣若是內用客人，可以自備酒水喔！不收開瓶費或者服務費。

外帶的話全品項都有打9折優惠。

用餐環境採用微工業風的木質調風格，燈光昏黃溫暖，讓人進店就能感受愜意放鬆的舒適感，入座就能悠閒的等待美食到來。

鹽烤吳郭魚吳郭魚是採用當地泉水養殖而成新鮮魚貨，吃起來不會有一般吳郭魚的土腥味。料理方式先將魚肚裡放入大量蒜頭，採用鹽烤方式突顯出魚肉本身的鮮美，過程中也能讓蒜香散發在肉質裡，使得肉質更加滑嫩入味，微微鹹香的滋味襯托出魚肉的鮮甜，真的太好吃了！

烤串類
烤串有太多選擇，米血、豆皮、豆干、香腸、甜不辣等經典烤物當然要先來一份，喜歡焦脆口感或是重口味的客人肯定會愛不釋手，老闆會將表層先進行一次烘烤，讓表皮保持焦脆口感，再刷上醬汁進行多次烤制，使醬汁附著在食材上面，呈現外酥內糯的鹹香滋味，越吃越涮嘴。

海鮮類海鮮都是當天進貨的新鮮食材，由於要保持海鮮的品質，店家的海鮮都是售完為止，Q彈鮮嫩的烤小卷、肥美爽口的蝦肉，海味濃郁，口感帶有些許焦香，十分鮮甜。

肉串類經典的肉串，每一種肉品都有經過醃料下去調製，不但去腥增香還能有更多滑順鮮嫩的口感，尤其是骰子牛Q彈爆汁的迷人滋味，真的讓人回味無窮；超推的內臟烤串，完全無腥味，店家處理得恰到好處，將內臟類的食材，呈現出外酥內嫩的極致風味，肉串拼盤一次滿足下酒菜的豐富組合！

烤時蔬帶點焦香的時蔬，增添上酥脆的口感，加上香鹹的醬汁，配合上蔬菜本身的甜感，特別清爽解膩，注重葷素搭配的客人，一定要點幾種鮮蔬嚐嚐。

烤100分

店家地址：屏東縣恆春鎮城北里中正路242號

營業時間：周一 18:00-23:30 周二-周六 18:00-24:00 周日公休

店家電話：0989091061

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