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標題: 員林人氣日式食堂CP值超高！咖哩.丼飯.炒烏龍份量十足！ [列印本頁]

作者: kinhwa 時間: 2023-10-26 00:08:48 標題: 員林人氣日式食堂CP值超高！咖哩.丼飯.炒烏龍份量十足！

員林人氣日式食堂CP值超高！咖哩.丼飯.炒烏龍份量十足！

員林車站周邊美食雲集，一間位於中正路上的日式食堂，提供高CP值的丼飯、咖哩飯、炒麵，其給予顧客大份量的飽足感與味蕾上的享受，也是老闆經營多年的堅持，用心的好滋味持續讓老顧客回籠、新食客一致推崇！【阿弟食堂】位於員林市區中正路上的一處轉角，每到尖峰用餐時刻總可見老闆一人獨自在廚房忙碌的身影，其中現點現做的美味也讓饕客們願意花時間等待，期待著熱騰騰的丼飯、咖哩飯上桌，品嚐職人用心製作的美味。

菜單上的品項相當豐富，有日式丼飯、咖哩、炒麵、湯麵以及經典的炸物可挑選，而在配料與食材的挑選上老闆也不馬虎，每一口的風味新鮮吃得到，份量上也給得超大方，讓人直呼CP值超高！

▲內用座位明亮整潔，一旁也有提供免費涼飲。

炙燒五花牛丼

一上桌隨即品聞到五花牛在炙燒後釋放的超迷人油脂香氣，底層的丼飯則是老闆依循正統日式手法烹調，讓入口的醬汁與米飯香合而為一，同時炒入時蔬，整碗吃完毫不乾口，還能吃到滑口半熟的蛋香氣，讓人意猶未盡！

▲丼飯搭配老闆嚴選的黃金泡菜，酸甜清脆的辣感配著一起吃更是清爽。

▲炙燒五花牛香氣十足

▲丼飯有滑蛋的口感

唐揚雞咖哩飯

咖哩控來到此可別錯過！老闆自製的咖哩醬依舊走日式的風味，入口帶點微微辣感讓整體更為平衡，搭配現點現炸的唐揚雞讓人更是滿足，咬一口肉汁隨即滲出，咀嚼間可感受醃料的香氣與厚度剛好的酥脆麵衣口感，搭著一旁的時蔬、馬鈴薯與荷包蛋，不僅口感豐富且吃完相當有飽足感。

咔滋豬排讚岐烏龍麵

炒麵系列有泡麵、烏龍和讚岐烏龍三種麵條可選擇，若喜愛Q彈口感的朋友，讚岐烏龍麵會是你的首選！以洋蔥、時蔬炒製，讓入口的醬汁帶有自然鹹甜的滋味，搭配近乎鋪滿盤面的咔滋豬排，感受咀嚼間的濃厚豬排醬香氣，其整體無論口感還是風味都讓許多饕客讚聲連連。

在當地開業六年多的【阿弟食堂】，不僅持續新增菜色讓顧客嚐鮮，對於食材與風味也依舊不改職人的堅持，若有口味上的鹹淡需求，老闆也都樂意為客人客製化。一直以來秉持現點現做的美味，也讓許多老顧客願意花時間等待熱騰騰且用心製作的日料上桌，下回找員林美食，就先將這間加入口袋名單！

阿弟食堂

店家地址：彰化縣員林市中正路89號

店家電話：04-8381058

營業時間：11:00–14:00；16:30–19:00（週六公休）

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