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標題: 來份串燒吧！基隆暖暖超人氣居酒屋鮭魚毛毛蟲壽司霸氣上桌 [列印本頁]

作者: kinhwa 時間: 2023-10-30 13:23:47 標題: 來份串燒吧！基隆暖暖超人氣居酒屋鮭魚毛毛蟲壽司霸氣上桌

來份串燒吧！基隆暖暖超人氣居酒屋鮭魚毛毛蟲壽司霸氣上桌

烤爐上，滋滋作響的肉串快速翻動，醬汁與油脂完美交融，展現烤物最美味的一面，品嚐料理小酌一番，放鬆享受夜裡悠閒！位於基隆暖暖街上的「七年級串燒居酒屋（暖暖店）」，以燒烤與日式料理為主打，帶著日式居酒屋的氛圍，兼具台式人情味的溫度，讓每一位客人都能感受用心，透過LINE訂位點餐，就能享受精緻的豐盛佳餚！

傍晚營業時間一到，用餐人潮陸續聚集，每日精挑細選的食材，不論外帶或內用都能感受料理用心。保留居酒屋經典樣貌，同時帶出濃厚日式風情，並以浮世繪及日本小物點綴，讓用餐環境更輕鬆自在。

菜單品項從烤物串物、揚物丼飯到主食小缽，搭配台式熟悉口味及湯品，在晚餐及宵夜時段裡，給予食客們不一樣的居酒屋體驗！

▲結合傳統居酒屋與現代點餐模式，每到用餐時刻人潮不斷。

▲木質牆面與日式小物打造而成，充滿濃厚日式風情。

▲透明冰箱看得到今日漁貨，新鮮生魚片現點現切。

▲現烤美味火候掌握得宜，刷上醬汁增添風味。

▲照燒牛肉丼飯，充滿醬香的牛肉吃起來更下飯！

香氣四溢的「照燒牛肉丼飯」選用新鮮牛肉製作，加入獨家祕製照燒醬，鮮甜多汁的口感爽快無比！配菜部份以龍鬚菜、黃蘿蔔、薑片、牛蒡組合繽紛色彩，佐以溏心蛋讓口味與份量兼具。

傳承居酒屋的飲食文化，做出一道道極具創意的下酒菜，「蔥鹽松阪豬」火烤過後再切片，肉質口感鬆軟柔順，淋上油蔥再加入金桔，清爽滋味越嚼越香。

▲蔥鹽松阪豬火烤切片，再加入蔥油與金桔鮮甜又美味！

▲透抽以焗烤、椒鹽、醬燒方式呈現，多種口感一次滿足。

▲精心搭配的隨機九串，火烤美味齊聚一堂！

▲肉串以椒鹽、孜然調味，吃得到最鮮嫩的口感。

貼心設計的「隨機九串」為客人精選不同口味串燒，配上啤酒或清酒都非常適合，除了鹽燒牛肉、鹽烤松阪梅花豬、孜然羊肉之外，椒鹽雞尾椎、沙茶雞皮、椒鹽肥腸也有豐富口感，再與杏鮑菇、香菇、豆干等食材搭配更加美味！

師傅專業的料理手法，針對不同食材特色，掌握最適宜火候，在熟度與嫩度之間取得平衡，最後刷上醬料完美上桌，一氣呵成的暢快，讓火烤香氣更加濃郁。

▲椒鹽雞尾椎，肥美肉質多汁夠味！

▲椒鹽肥腸串外皮特別香脆，越嚼越香。

▲杏飽菇烤得恰到好處，多汁又帶勁！

▲大份量的鮭魚毛毛蟲壽司，各式配料令人驚艷。

▲外層以鮭魚包覆，內餡米飯與炸蝦吃起來相當過癮！

「鮭魚毛毛蟲壽司」的豪華配料令人目不暇給，不僅外層有鮭魚及鮭魚卵，內層米飯更包覆海苔、肉鬆與炸蝦，加入小黃瓜、黃蘿蔔增加脆度，吃起來層次感十足，霸氣外型有著壽司王者姿態，是店內的人氣必點品項。

湯品部份也相當用心，除了有日式料理必備的味噌湯之外，更多了剝皮辣椒雞湯、黃金蜆蛤蠣湯等品項，鮮甜爽口的湯頭令人讚不絕口，還可加入天使蝦讓海味加倍，讓每一口都洋溢幸福！

▲經濟實惠的價格，吃飽又吃得巧！

「七年級串燒居酒屋（暖暖店）」用七年級生的創意，為傳統居酒屋開啟新篇章，在深夜食堂裡話家常，喝酒吃串燒歡樂不斷！

七年級串燒居酒屋（暖暖店）

商家地址：基隆市暖暖區暖暖街235號

商家電話：(02) 2458-0404

營業時間：17:00-23:00 (週一公休,依店家公告)

停車資訊：路邊停車

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