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標題: 繽紛竹笙卷 [列印本頁]

作者: 現在登入 時間: 2023-11-14 00:17:56 標題: 繽紛竹笙卷

繽紛竹笙卷

材料
雞柳150克
竹笙8條
甘筍條8條
南瓜條8條
栗米芯2條(切一開四)
葱絲少許

醃料
李錦記無麩質醬油1茶匙
糖½茶匙
粟粉½茶匙

調味料
李錦記無麩質醬油1½湯匙
李錦記特鮮菇粉½茶匙
李錦記純石磨芝麻油少許
水2湯匙
糖1茶匙
粟粉水少許

1.雞柳用醃料拌勻醃10分鐘，竹笙飛水備用。

2.把雞柳、甘筍、南瓜、栗米芯釀入竹笙中，然後以大火蒸10分鐘。

3.把蒸好的竹笙卷原汁倒入鑊中，再加入調味料煮開，淋在竹笙卷及放上葱花即可。

貼士:建議使用原色竹笙卷，會較少雜質。

附件: 2.jpg (2023-11-14 00:17:47, 350.18 KB) / 下載次數 11
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作者: loveali 時間: 2023-11-16 20:59:37

感謝大大無私的分享 !!

作者: funnytey 時間: 2023-11-28 14:19:13

的確是色香味俱全的繽紛竹笙卷啊！謝謝您

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