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標題: 頭份宵夜美食首選│美味串燒、快炒豐盛上桌揪伴歡聚好去處！ [列印本頁]

作者: kinhwa 時間: 2023-11-21 06:19:08 標題: 頭份宵夜美食首選│美味串燒、快炒豐盛上桌揪伴歡聚好去處！

頭份宵夜美食首選│美味串燒、快炒豐盛上桌揪伴歡聚好去處！

你也是屬於苗栗夜貓族的一份子嗎？那麼喜歡品嘗宵夜美食的你，就絕不能錯過【樂爺燒烤】！品項豐富的風味串燒與豐盛快炒料理同時上桌，多層次的味蕾饗宴值得饕客們一再品嘗！位於苗栗頭份的【樂爺燒烤】已在當地營業有五年的時光，原先在外地闖蕩的老闆夫婦在家庭因素的考量下，毅然選擇回到家鄉開店創業，也透過諸多的分析與訪查，發現附近的宵夜選擇相當稀少，從而希望能打造出一間能讓親朋好友及當地的夜貓族們有個能夠自在歡聚的好去處。

店內設計裝潢主要採用居酒屋風格，融合了在地傳統習俗元素，於店內供奉著各路神明，讓本身家中有著類似供奉神明的客人也能找到一絲共鳴感，溫馨的燈光更襯托出充滿溫度的氣息，讓每位來訪的客人都能有特色感十足的用餐體驗。

▲各式各樣的串烤食材整齊擺放。

▲店內冷藏冰箱擺放許多酒水飲品任君挑選。

※酒後不開車，安全有保障。未滿十八歲禁止飲酒。

▲模樣可愛迷人的萌系店犬們。

店家推出的餐點種類多元，宵夜聚餐必點的串燒系列中品項相當豐富，如牛肉起司捲、豬肉捲蔥串、豬肉金針捲、培根起司麻糬串等眾多品項都是店內高人氣的串烤美食，還有許多快炒系列的經典美味，像是快炒三鮮、海鮮炒飯、日式烏龍麵、胡麻龍鬚菜，以及美國無骨牛小排、東石生蠔、奶焗玉米筍等結合多樣風味的特色料理，都十分值得一一品嘗。

│串燒

店家推出的串燒系列是店內的鎮店招牌，獨家的風味醬汁搭配上沒有事先炸過的串燒，充分展現出食材的原汁原味。這盤串燒拼盤從左至右分別為牛肉起司捲、豬肉起司捲、豬肉捲蔥串、豬五花肉串、豬肉金針捲、培根起司麻糬串，其中的牛肉起司捲會烤至七分熟，嘗起來會帶有絲絲的奶香氣息，而豬肉捲蔥串選用的是五花肉，與常見的里肌肉不同，五花肉更能夠將讓蔥的氣味在炭烤時徹底顯露風采，最右邊的培根起司麻糬串則包裹著韓式麻糬與起司，外頭撒上泡菜粉，會帶給客人一股微酸微辣的多層次味蕾體驗。

▲串燒都捲製得相當飽滿，可享受到豐富、扎實的口感。

│美國無骨牛小排

嚴選新鮮美國進口牛肉製成的美國無骨牛小排，外觀相似於日式料理中常見的生牛肉餐點，店家推薦五分熟度使其口感絕佳，搭配下方洋蔥一同品嘗會更加爽口，是許多饕客大推的品項。

│奶焗玉米筍

一呈上桌便相當吸睛的奶焗玉米筍，加入沙拉、奶油搭配新鮮的玉米筍進行焗烤，餐點當中的玉米鬚是可以享用的，嘗起來會有甜甜、爽口的氣息與絲滑的口感，且毫不膩口，並在上方放上柴魚片，為料理增添豐富度，多層次的品味體驗讓人驚艷不已。

│胡麻龍鬚菜

看似簡單卻不平凡的胡麻龍鬚菜，將大份量的龍鬚菜川燙過後進行冷卻，再淋上風味十足的特製胡麻醬，最後擺上一些新鮮時蔬水果增添菜色豐富度，稍微攪拌均勻後一口嘗下，香味四溢的鮮甜滋味令人大呼過癮！

▲每日凌晨新鮮直送的東石生蠔，光從外觀便能知曉整顆的份量，內餡飽滿扎實，想品嘗道地的鮮美海味，一定要點上幾份！

▲快炒三鮮採用魷魚、蛤蠣、大蝦仁加入大量的芹菜、蔥段、紅蘿蔔絲熱鍋快炒製成，是道經典的快炒系列料理。

▲新鮮蔬菜與Q彈麵條相互交融，份量十足的日式烏龍麵為饕客們必點的麵類主食料理。

▲香氣濃郁與鮮度並存的干貝蛤蠣雞湯。

【樂爺燒烤】的餐點主要為日式與台式風味結合，打造出大眾化的美食，秉持著真材實料、誠意滿滿的豐盛用料，推出的料理無論是男女老少都能盡情享用，逐漸成為當地人在正餐、宵夜時段的美食首選。

【樂爺燒烤】

營業地址：苗栗縣頭份市信東路89號

營業時間：17:30-03:00（周二公休）

店家電話：037664946

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