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標題: 恆春美食│辛爽麻辣重慶川味椒點十足讓人一吃成主顧！ [列印本頁]

作者: kinhwa 時間: 2023-11-29 00:06:05 標題: 恆春美食│辛爽麻辣重慶川味椒點十足讓人一吃成主顧！

恆春美食│辛爽麻辣重慶川味椒點十足讓人一吃成主顧！

恆春在地人才知道隱藏美味小餐館，椒點廚坊，用獨家川味菜系擄獲消費者的心，讓人一試成主顧，心心念念的麻辣乾鍋、川味硬菜、剁椒菜品，是愛吃辣的人絕對不能錯過的極致享受！位於屏東恆春環城北路上的椒點廚坊，主打重慶川味的功夫菜，是屏東在地人才知道的隱藏版平價美食，店內無論單點還是合餐菜色，都以料多味美、物超所值的份量滿足老饕的胃口，尤其招牌川味硬菜﹑豐盛的炒飯麵食，更是來店必嘗！無論是家庭聚餐還是朋友間小酌，來到椒點廚坊絕對是最佳首選！

用餐環境用自家一樓空間改裝，呈現小巧樸素、簡約大方的感覺，座椅以四人桌為主，用餐起來也不會感到壅擠的不適感，餐具以及醬料區都是自助式，環境相當整潔明亮。

冰箱也有提供許多飲品，尤其是大陸品牌獨有的特色涼茶，也是許多老饕開胃解辣必點的招牌飲料。

菜單料理主打川味菜系，有大火熱炒、冷盤、麵食炒飯、川味硬菜、湯品、麻辣料理等等，尤其是川味料理，喜歡吃麻辣辛爽口感的消費者，一定要點幾盤嘗嘗，豐富香料打造出屬於椒點獨有川菜，演變出屏東在地聞名遐邇的美味！

老闆娘為了呈現出餐點的最佳品質，海鮮、蔬菜、食材都是當天購買，每份料理都是現點現做，顧及到食材的衛生以及品質，讓每位消費者都能吃到色香味俱全的料理，用心程度一吃便曉得！

剁椒茄子嚴酷盛夏當然要先來盤清爽酸辣的開胃菜，剁椒茄子，繽紛絕美的擺盤一上桌就令人眼前為之一亮，濕潤入味的茄子，微微的酸甜滋味刺激味蕾，鮮嫩滑順的口感帶點辣度非常開胃，清爽又解膩，讓人胃口大開！

剁椒皮蛋拌麵老闆娘獨家泡釀的剁椒醬汁，拌炒Ｑ彈有勁的雞蛋麵，讓麵體直接吸附醬汁，散發出濃郁獨特的蛋香跟酸辣感，每一口香辣辛爽的滋味，越吃越涮嘴！

肥腸炒飯用大火爆炒肥腸引出油脂香氣，炒出酥脆口感，一口咬下就能感受到肥腸獨有的香氣跟口感，焦脆又有嚼勁，搭配上粒粒分明的炒飯，鮮甜美味又有飽足感，讓人直呼過癮！

麻辣乾鍋店內招牌重慶川味特色料理，老闆娘改良獨家辣醬進行烹調，將每種食材小火乾燒，讓醬汁慢煨收汁﹐呈現出麻辣鮮香的豐富口感，麻辣乾鍋的香料味、麻辣感不會太重，讓大眾都可接受的辛辣口感，平常不敢吃辣的客人，也能品嘗嘗看看，一定能讓您感受到驚豔的獨家風味。

椒點廚坊料理不全然都是辛辣風味，也有很多菜色是偏向清爽口感，每份餐點都很大份，尤其主食份量非常充足，讓每位消費者都能吃飽，喜歡重慶川味的朋友，來到屏東一定不能錯過！

椒點廚坊

店家地址：屏東縣恆春鎮網紗里環城北路253號

營業時間：10:00-14:00 17:00-22:00

店家電話：0980545106

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