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標題: 三重超人氣日系食堂！匠心製作療癒系美食佳評如潮！ [列印本頁]

作者: kinhwa 時間: 2023-12-10 07:11:35 標題: 三重超人氣日系食堂！匠心製作療癒系美食佳評如潮！

三重超人氣日系食堂！匠心製作療癒系美食佳評如潮！

忙碌了一整天，總想吃點暖呼呼的美食或是沁涼的酒水來款待自己，那就來【向日軒-三重日式串燒】大啖美食吧！店家鄰近捷運三重站，並提供多樣化的日式料理，主食、串燒、炸物、烤物、甜點、酒水一應俱全，用美食佳餚慰勞自己的五臟廟吧！開業快一年的【向日軒】，老闆原先想開居酒屋，後來覺得三重在地餐廳偏少，毅然決然才改成日式食堂，將日式家常菜與居酒屋料理融入老闆的創意與巧思，並結合食客的想法跟意見，打造出既能喝酒又能吃飽的療癒食堂，希望透過充滿溫度的料理來治癒每位饕客的身心。

昏黃的燈光、淺色木紋的裝潢與日系擺設營造出溫馨舒適的用餐環境，宜人的空間讓人可以好好享受眼前佳餚。

店內餐點種類大致分為冷物、烤物、逸品料理、主食、炸物、烤物、湯品、飲品等，除了常駐菜單外，限定菜色會公布在黑板上，讓饕客能有另一種新選擇。

日式串燒

店內招牌莫過於串燒系列，不論是作為配菜或是下酒菜皆合適，各式肉品在師傅精湛的手藝下呈現出誘人色澤，每種食材搭配哪種醬料都經過仔細研究，讓饕客能吃到最理想的搭配組合。

店家招牌「燒烤醬」搭配哪種肉品都很對味，醬汁口味偏重，迷人醬香挑逗著饕客的味蕾；「柚子胡椒」散發柚子獨特的清爽，尾韻帶點些許辣勁，能襯托出食材本身的甜味；自製「明太子醬」鹹度適中，醬料的風味不會壓過肉品本身的鹹香，反而更加涮嘴。

▲由左至右分別為柚子胡椒松阪豬串、醬燒牛肉串、醬燒雞肉串、明太子雞肉串。

日式炒烏龍

來到日式食堂或居酒屋必點的主食非炒烏龍麵莫屬，各式時蔬、配料在醬汁的調和下，與Ｑ彈麵條完美融合，食材經過大火快炒風味更足，鹹香滋味讓人忍不住一口接一口啊！

醬烤美國無骨牛小排

以店家獨門醬料炭烤的牛小排，肉質扎實彈牙，散發著濃郁肉香與炭香，每一口都能感受到醬汁的風味，吃完還想再來一份！

唐揚雞

深受大朋友小朋友喜愛的日式唐揚雞這裡也吃得到，調味上更接近日式家常菜的料理方式，醃料口味較為清爽，不掩蓋雞肉本身的鮮甜，裹上麵衣油炸到金黃酥脆，飽滿肉汁鎖在裡面，簡單淋上檸檬汁，沾點美乃滋就很美味！

酥炸牛蒡片

與朋友、家人聚餐肯定要來份解饞系美食「酥炸牛蒡片」，坊間的炸牛蒡都是搭配糖粉，店家則有所不同，更注重食材的本味，更能品嚐到牛蒡的香氣。

香草冰淇淋銅鑼燒捲

吃飽喝足別忘了來份甜點作結尾，新品「香草冰淇淋銅鑼燒捲」將熱騰騰紅豆泥、冰涼香草冰淇淋包裹在銅鑼燒內，充滿幸福感的香甜滋味，甜食控肯定不容錯過。

喜愛日系食堂或居酒屋美食的吃貨們，位於三重捷運站旁的【向日軒】將帶給你不一樣的美食饗宴，拋開煩惱與憂愁，盡情品嚐充滿溫度的職人料理吧！

【向日軒-三重日式串燒】

店家地址：新北市三重區捷運路37巷1號

店家電話：0229710487

營業時間：星期一到星期四 17:00-23:00

星期五到星期日 11:30-14:00、17:00-23:00
停車資訊：路邊停車

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