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標題: 味噌炒鱘龍魚菲力 [列印本頁]

作者: jojo0706 時間: 2023-12-18 00:06:04 標題: 味噌炒鱘龍魚菲力

味噌炒鱘龍魚菲力

網路版的是用電鍋或是壓力鍋煮我直接炒鍋炒

材料: 薑絲少許  洋蔥半顆切絲  菲力鱘龍魚2片切片味噌少許  糖少許蔥花適量

做法 :  把菲力蟳龍魚切片後拿一個碗公放入米酒和適量胡椒粉和少許味噌抓醃後放置2小時

洋蔥半顆切絲  薑切絲蔥切絲  熱水130cc 味噌放適量攪拌均勻後

鍋子熱鍋放油  炒香薑絲  放入洋蔥絲和蟳龍魚翻炒至魚8分熟

倒入味噌湯汁和少許砂糖  煮至湯汁濃稠撒上蔥花拌勻裝盤

我家蔥花用完所以放白芝麻

附件: 11.jpg (2023-12-18 00:05:53, 203.01 KB) / 下載次數 11
https://oursogo.com/forum.php?mod=attachment&aid=MjM4MDU0ODN8ODYzMDEwMmJ8MTcyNzUxNjQwM3wwfDA%3D

作者: 不曬月亮的魚 時間: 2023-12-18 09:37:35

鱘龍魚切片後拿一個碗公放入米酒和適量胡椒粉和少許味噌抓醃後放置2小時
↑↑↑
靜置後要放冰箱嗎？

作者: funnytey 時間: 2023-12-22 13:02:18

學習了這色香味俱全的味噌炒鱘龍魚菲力，謝謝您

作者: loveali 時間: 2024-1-13 00:10:46

感謝大大無私的分享 !!

作者: jojo0706 時間: 2024-1-18 15:32:16

不曬月亮的魚發表於 2023-12-18 09:37
鱘龍魚切片後拿一個碗公放入米酒和適量胡椒粉和少許味噌抓醃後放置2小時
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靜置後要放冰箱嗎？

我是醃好直接煮

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