SOGO論壇

標題: 涼拌蒜辣鮮鮑 [列印本頁]

作者: 個人言論 時間: 2023-12-26 00:18:44 標題: 涼拌蒜辣鮮鮑

涼拌蒜辣鮮鮑

材料
鮮鮑魚 8隻

調味料
李錦記蒜蓉辣椒醬 2湯匙
李錦記臻選香醋 1湯匙
李錦記花椒辣油 2茶匙
李錦記無激素*特鮮雞汁 1茶匙
糖 1茶匙
花生醬 2茶匙

1.將鮑魚表面洗擦乾淨，原隻大火蒸10分鐘後取出浸冰水，然後起肉去腸留殼備用。

2.將所有調味料拌勻，加入鮑魚肉拌勻，最後放回鮑魚殼上，即成。

貼士：鮑魚不用去腸原隻蒸熟，可令口感更嫩及減輕縮水情況出現。

附件: 2.jpg (2023-12-26 00:18:41, 73.35 KB) / 下載次數 1
https://oursogo.com/forum.php?mod=attachment&aid=MjM4Njk4MDN8MzE2YzlkYTZ8MTc1NTEyNzI5NXwwfDA%3D

歡迎光臨 SOGO論壇 (https://oursogo.com/)