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標題: 恆春異國美食│HAPPY大口享受比薩燉飯豪華套餐超澎派！ [列印本頁]

作者: kinhwa 時間: 2023-12-27 09:34:13 標題: 恆春異國美食│HAPPY大口享受比薩燉飯豪華套餐超澎派！

恆春異國美食│HAPPY大口享受比薩燉飯豪華套餐超澎派！

恆春也有異國風情餐廳，結合在地小農的原型食材製作精緻佳餚，搭配上親切度滿分的服務，讓每位進店的消費者，都能感受到屬於店家獨有的美味，在歡樂的氛圍大啖美食，深刻體會到南台灣的澎派熱情!鄰近恆春老街的【HAPPY BIRD快樂鳥】，主打各種異國風味的佳餚美食，也是在地開店超過10年的老字號餐廳，並且不定期會推出許多特色料理，餐點多樣化、服務又親切，在鎮上、網路都是頗具名氣的網紅餐廳，很適合情侶約會或朋友是團體聚餐的首選。

店內採用象徵海洋與熱情的「衝浪板」做為主題，繽紛多彩的飾品擺設點綴其中，使得店內環境更加鮮活，充滿在海邊度假的歡樂氛圍，進店就能感到愉悅舒服的用餐氣氛，搭配上充滿異國風情的餐點、繽紛沁涼的飲品，讓每位饕客都能盡興而歸。

店內餐桌都是4-8人為主，非常適合三五朋友用餐小聚，也是當地許多家庭客熱愛的餐廳口袋名單，所以建議想要來用餐的客人可提前預約保留位置，避免久候。

店內採用半自助式服務，醬料、清水、餐具可自行取用。

如果想跟朋友小酌，店內有提供數種調酒，盡情暢飲，搭配上精緻的美食，絕對是一大享受。

菜單

快樂鳥的餐點有超多種選擇，炸物、甜點、果汁、特調、調酒、義大利麵、比薩薄餅、夏日套餐，要注意店家部分餐點份量十足，推薦想要聚餐的團體朋友一定要來嘗嘗看，絕對能給你滿滿的享受。

戰斧豬排

豬排會先以紅酒、迷迭香、海鹽進行醃製，使肉質入味卻不失原始的自然風味，用大火烤後使表面熟透，將肉汁緊緊鎖在裡面，達到外酥內嫩的絕佳口感，每口都能品嘗到迷人的香氣以及獨特的風味，最特別的是，搭配醬料則是冬季限定紅酒洛神花莓果醬，更為這道佳餚增添一大亮點，洛神花與莓果經過熬煮形成的酸甜滋味，將戰斧豬排的口感提升到濃而不膩，酸爽回甘的全新境界。豪邁的豬排，真的好適合大口品嘗，推薦給肉食主義的您！

為了確保豬排的品質，每日僅有供應10份，數量有限！還不趕緊揪團開吃！

海鮮比薩

選用每日漁港現撈的海鮮食材，Q彈鮮嫩的蝦肉、扎實彈牙魷魚賦予比薩豐富的海味，加上在地小農供應的鮮蔬，增加自然的清甜，一口咬下滿滿鮮美又濃郁的滋味，讚嘆不已！令人感到驚喜的還有餅皮，融合小麥與芝麻而成的濃厚香氣，搭配上澎派的配料，更彰顯出這道料理的層次感。

芒果莎莎烤雞涼麵

炎炎夏日，迎來芒果的時節，夏日限定推出的「芒果莎莎烤雞涼麵」，是專屬於夏日時光才有的極品佳餚！用新鮮的芒果搭配番茄、小黃瓜、檸檬調製而成的酸甜開胃的芒果莎莎醬，搭配上烤好的雞胸肉，以及用義大利麵製作的涼麵，為整道菜餚增添繽紛的色彩，格外吸睛！再淋上香濃的胡麻醬，讓整道菜餚不僅融合芒果的甘甜、鮮蔬的清爽以及雞肉的鮮嫩，也兼具濃郁口感又有清爽風味的驚喜料理！

酥炸牡蠣干貝墨魚燉飯

精選自日本生食級的大干貝，結合酥炸牡蠣、新鮮大蝦的酥炸牡蠣干貝墨魚燉飯，不得不令人讚嘆墨魚醬汁的濃郁香氣以及黑亮色澤，飯粒充分吸收醬汁的鮮味，帶點奶香但不會膩口，外酥內嫩的牡蠣，一口咬下散發難以忘懷的香氣，搭配干貝的鮮美口感，簡直天作之合！再搭配大蝦的ＱQ彈厚實的層次感，讓整份菜品留下深刻的記憶點，每一口都是極致的享受，非常美味！

氣泡飲料

砂糖小橘子為今年研發的獨家新飲品，利用當季橘子加入冰糖熬煮而成的果醬，加上氣泡水為基底，呈現酸甜解膩，沁涼清爽的口感，喜歡酸甜特調的朋友，非常推薦。

鹽漬小李子店家新推出的飲品之一，將新鮮李子醃製過後再保存，自然發酵散發濃郁果香，爽口解饞、消暑聖品、口味酸甜，若喜歡果香味較重的消費者，可以選擇這道飲品。

漂浮海灘以調酒為概念，加入藍柑橘、可爾必思與氣泡水，搭配日本明治香草冰淇淋而成，絕美的漸層讓人眼前為之一亮，口感呈現較為沁涼清爽，但攪拌冰淇淋後品嘗，又有濃郁的奶香風味，是店內極具特色的飲品之一。

快樂鳥招牌水果茶選用恆春在地的有機芒果、紅龍果、百香果以及獨家特調的蔓越莓果醬製作而成的水果茶，顏色不但鮮豔，味道也是相當豐富，不甜膩也不酸澀的完美口感，酸甜入喉，沁涼爽快。是店家最熱銷的飲品喔！

由左至右：醃製小李子、快樂鳥招牌水果茶、漂浮海灘、砂糖小橘子。

HAPPY BIRD快樂鳥不僅餐點多樣化，每道料理都充滿特色又美味，尤其是店內的用餐氣氛也是讓人相當快樂，是許多在地人都極力推薦的餐館，想要在恆春市區找一個休閒愜意，又能跟朋友家人間分享美食的餐廳的話，絕對不能錯過HAPPY BIRD快樂鳥餐館喔！

HAPPY BIRD快樂鳥

店家地址：屏東縣恆春鎮城南里中正路69號

營業時間：11:30-15:00 17:30-21:30

店家電話：088880690

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作者: funnytey 時間: 2023-12-27 12:37:22

看來的確是不錯的色香味俱全的美食啊!!!謝謝您

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