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標題: #台北凱薩西餐牛排 [列印本頁]

作者: amwloy 時間: 2023-12-27 23:40:39 標題: #台北凱薩西餐牛排

小資族系列第三彈 #凱薩西餐牛排 #台北 549元起半自助吃到飽
一間歷史悠久且神秘的老牌西餐廳
歷史悠久到詢問老闆娘開幕年份，僅記得開業超過20年，在PTT上也能搜尋到20年前的食記
神秘到藏身在二樓，一週只營業週五週六週日三天，卻能屹立不搖20年之久

有人說節慶是商人製造出來的營銷項目，例如在台灣，中秋節的烤肉習俗，源自於1986年萬家香醬油的口號『一家烤肉萬家香』
在日本，聖誕節文化是一定要吃肯德基炸雞及草莓奶油蛋糕
1974年，某位旅居日本的外國人在聖誕節當天買不到火雞，改往肯德雞買炸雞來應景，肯德基行銷高層靈機一動，推出『聖誕節吃炸雞』的台詞，造就30年來不退流行的聖誕風潮
以永遠吐著小舌頭的Peko醬為代表的『不二家』於1910年創立，1912年時，創辦人藤井林右衛門赴美國學習烘焙，引進『草莓鮮奶油蛋糕』
並在次年以白色奶油像冬雪，鮮紅草莓象徵聖誕老公公的創意發想，連結日本傳統的『紅＋白』慶賀配色，造成百年來不墜的聖誕節吃草莓奶油蛋糕在地特色

聖誕節前夕，突然泛起想吃草莓奶油蛋糕的念頭，閨蜜開設的網美咖啡廳，一向銷售穀雨鳥甜點工作室的焙茶系列蛋糕，所以打電話到穀雨鳥，詢問還有最後一顆『草莓雪人小戚風』後，立即開車前往
穀雨鳥甜點工作室位於長安東路，鬥牛士經典牛排餐廳共用店面，原想同時在鬥牛士解決晚餐，但被吃到飽訓練出的大胃口所牽引，訂了相距步行約兩分鐘的凱薩西餐牛排半自助吃到飽

凱薩西餐牛排位於二樓，拾級而上富有年代感的樓梯，小小的店面擠滿用餐的人潮
入座後由服務人員點餐，單點沙拉吧的價格為539元+10%，最便宜的排餐『歐風雞腿佐莎莎醬』，僅多10元，為549元+10%，而從大學時代就愛吃的『經典厚切雪花沙朗』則為569元+10%
排餐的醬料有黑胡椒醬、磨菇醬及強力推薦的蒜蓉醬，雪花沙朗搭配蒜蓉醬，不管內用或外帶，都是吃了十年以上的好味道
自助吧檯分為五區
熱菜區固定五道料理，四道熱菜、一道蒸籠，取完即換，整場無空盤時刻
生菜區除了種類豐富的沙拉，還備有冰梅蘆薈、石蓮花等點心，以及盤裝的水果
冷盤區輪換各種小菜，包含玉子燒、蒲燒鯛、大蛤蜊等，每次供應四款
湯品區當天為清爽的四神湯及搭配香蒜麵包的玉米濃湯
甜點區除甜品櫃內六款餐後甜點及卡比索冰淇淋，還有包含玫瑰鹽焦糖巧克力、草莓、經典比利時巧克力三種口味的曠世奇派

凱薩西餐牛排為半自助吃到飽的牛排館，可對比到推陳出新的我家牛排及改頭換面的貴族世家
在我家牛排相繼推出超級豐盛沙拉吧的中和、林口、桃園春日店，凱薩西餐宛如時光靜止一般，數十年如一日，口味菜色均保持20年前的原貌
受限於場地過小，自助吧台能夠供應的菜式不多，以輪換方式更換菜色，相較於我家牛排的自助吧台，頗有小巫見大巫之感
推薦外帶排餐，159元的價格，可從雪花牛排、葛瑪蘭豬排、歐式雞腿排、馬頭鯛點選一款，附上鐵板麵、蛋、湯品、飲料，再要求加上厚厚的蒜蓉、黑胡椒雙醬
從大學時代的119元到現在的159元，都是週五中午最棒的商業午餐便當

凱薩西餐牛排位於台北市中山區長安東路二段
搭乘捷運至南京復興站，步行約六分鐘
開車前往可停在鬥牛士、穀雨鳥所在的富御大樓地下停車場

用餐結束後步行至相距兩分鐘的穀雨鳥拿取心心念念的聖誕草莓奶油蛋糕，同時拍攝了鬥牛士的自助吧檯及穀雨鳥甜點工作室的取餐櫃檯，放在第34張照片之後
在寒流來襲，沒下雪卻充滿銀色聖誕氣息的夜裡，回家迎接鈴聲多響亮的叮叮噹聖誕節/

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