SOGO論壇

標題: 塗手背也能辨明「苦茶油」農糧署授4招挑選指南 [列印本頁]

作者: 阿良車輪餅 時間: 2023-12-29 00:14:54 標題: 塗手背也能辨明「苦茶油」農糧署授4招挑選指南

塗手背也能辨明「苦茶油」農糧署授4招挑選指南

挑選好品質的苦茶油，有撇步！農糧署在臉書「鮮享農YA - 農糧署」發文分享，首先可先「看外觀」，以沉澱物較少，晃動後氣泡細緻持久者佳，接著可翻到瓶身背後「查包裝」，查看保存期限、產地、成分等資訊，有產銷履歷或溯源條碼者更佳；或是用手背測試。

農糧署說，若是直接向油茶農購買，可再透過「品風味」、「塗手背」來觀察，以帶茶果香、無酸敗「油耗」氣味，入口順口不鎖喉，以及塗抹手背時滑潤不黏膩，快速且完全吸收為佳

農糧署提醒，苦茶油買回家後，存放環境的空氣、光線和濕氣，都會影響苦茶油的品質，平時應避免放置於高溫或強光照射處；當溫度下降至5℃以下，苦茶油可能出現白色結晶物，回復常溫即會恢復清澈，屬於自然現象，仍可安心食用。

來源：自由健康網

附件: 0-3.jpg (2023-12-29 00:14:48, 147.61 KB) / 下載次數 5
https://oursogo.com/forum.php?mod=attachment&aid=MjM4ODkwNTl8NDkzNTdiMTR8MTc1NTU0ODIwN3wwfDA%3D

作者: funnytey 時間: 2024-1-2 14:33:16

學習了如何挑選好品質的苦茶油了！謝謝您！！！

歡迎光臨 SOGO論壇 (https://oursogo.com/)