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標題: 排隊人潮蜂擁不是噱頭!台中必吃極致爆炒「燒酒鍋」暖胃微醺 [列印本頁]

作者: kinhwa 時間: 2023-12-31 09:54:25 標題: 排隊人潮蜂擁不是噱頭!台中必吃極致爆炒「燒酒鍋」暖胃微醺

排隊人潮蜂擁不是噱頭!台中必吃極致爆炒「燒酒鍋」暖胃微醺

從台中發跡的連鎖火鍋店【萬客什鍋】，全國首創燒酒火鍋系列，主打石頭火鍋及「台式口味」特色鍋物，真材實料的新鮮食材與濃醇湯頭，讓品牌成為來台中必吃的火鍋首選！【萬客什鍋國安店】位於台中市西屯區的米平方商場地下一樓，米白色的外觀搭配大片落地窗，展現現代極簡風格，每到用餐時刻，店內總是客座滿堂，顯示出品牌在火鍋店中的不凡地位。以「台式口味」火鍋起家的「萬客什鍋」，有著多元豐富的湯頭選項，精緻的食材、無限量供應的飲品與冰淇淋，加上開到凌晨2點的營業模式，讓饕客們即便排隊也要爭相品嚐。

▲極簡風格搭配木質調色系的裝潢，讓整體用餐空間顯得溫馨舒適。

▲「醬料」是許多朋友吃鍋的必備，店家提供手工沙茶、特色豆腐乳醬等品牌獨家秘方，讓客人混合搭配，吃肉不膩口！

▲飲品無限暢飲。

經典雞滷飯
萬客什鍋以台菜入味為宗旨，連附餐也要道地正宗，「經典雞滷飯｣以嘉義著名火雞肉飯為發想，展現了傳統美食的料理精髓，每一口都吃得到真材實料的美味，將古早味醬油及油蔥拌入晶瑩鬆軟的米飯裡，讓人忍不住頻頻扒飯、一再細品！

燒酒烏骨雞鍋
最經典的「燒酒烏骨雞鍋」是出訪必嚐的口味，以整罐19度香醇米酒做為湯底，經中藥材與米酒燃點揮發，加入獨門高湯搭配鮮嫩烏骨雞，一切精華盡情釋放於湯頭中，喝起來甘甜順口，適合在冷冷的冬天暖胃微醺。

剝皮辣椒極上板腱牛鍋(附蛤蜊)
店家將麻油及薑片放入鍋中極致爆炒，再放入剝皮辣椒、新鮮蛤蠣，以大火煮滾後的湯頭清甜而微辣，入喉香醇暖胃，飄散出淡淡的剝皮辣椒香氣，涮入匠心嚴選的極上板腱牛，風味令人難以忘懷，讓愛吃辣的饕客迷戀不已。

招牌麻油炸蛋
香、酥、脆集結於一身的「招牌麻油炸蛋」是許多常客來店必點的品項，推薦大家可以將麻油炸蛋放入火鍋中快煮幾秒，待外皮吸附湯汁後沾上胡椒鹽一起品嚐超入味！

古早味炸年糕
過年才能吃到的古早味年糕，是小朋友們的最愛！大口咬下，金黃酥脆的外皮、香甜軟糯的口感，讓人越吃越涮嘴！

雲朵白糖粿
台灣傳統小吃「白糖粿」，在這裡也吃得到！品牌將糯米做成米糰，經過高溫油炸後外酥內Q，撒上滿滿的花生糖粉，再沾附一旁的煉乳，入口Ｑ彈甜蜜的口感，讓人想再來一口！

▲店內還有提供多種口味的冰淇淋，可以自由取用。

【萬客什鍋國安店】之所以能在火鍋林立的台中脫穎而出，是因為品牌堅持於平凡中做出與眾不同的亮點，讓客人在充滿時尚文青感的日系空間裡，品嚐著老字號火鍋的台式口味。從店家對於食材嚴格把關的堅持，到服務人員專業和熱情的態度，都讓人感到暖心及滿意，使品牌成為許多食客心中火鍋店的首選！

【萬客什鍋國安店】

營業地址：台中市西屯區國安一路168號

營業時間：平日11:30–02:00；假日11:00–02:00

店家電話：0424651133

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