SOGO論壇

標題: 九層塔炒大蜆杏鮑菇 [列印本頁]

作者: 個人言論 時間: 2024-1-4 01:09:15 標題: 九層塔炒大蜆杏鮑菇

九層塔炒大蜆杏鮑菇

材料
大蜆 600克
杏鮑菇 300克（切粗條）
葱段 30克
九層塔 1把
紅椒角 15克
蒜蓉少許

調味料
李錦記舊庒特級蠔油2湯匙
糖1茶匙
李錦記純石蘑芝麻油2茶匙
水15毫升
粟粉水少許

1.燒熱油鑊，下杏鮑菇煎至金黃盛起備用。

2.再次燒熱油鑊，下蒜蓉和紅椒角炒香。

3.再加入蜆和清水炒至大蜆全開口，然後加入杏鮑菇和其它調味料炒匀。

4.最後加入九層塔大火炒香即可。

貼士：將大蜆浸泡於清水中，加入少許鹽，更易讓大蜆吐沙。

附件: 1.jpg (2024-1-4 01:09:12, 348.5 KB) / 下載次數 2
https://oursogo.com/forum.php?mod=attachment&aid=MjM5NDA0MDZ8Njc4ZDRjMDF8MTcyNzUxNjIxNnwwfDA%3D

作者: funnytey 時間: 2024-1-4 15:43:15

學習了如何料理九層塔炒大蜆杏鮑菇了！謝謝您

歡迎光臨 SOGO論壇 (https://oursogo.com/)