SOGO論壇
標題:
雙鮮打拋蛋|泰式風味混搭焦香黃金蛋超開胃!
[列印本頁]
作者:
阿良車輪餅
時間:
2024-1-17 00:29:08
標題:
雙鮮打拋蛋|泰式風味混搭焦香黃金蛋超開胃!
雙鮮打拋蛋
2024-1-17 00:29:05 上傳
下載附件
(75.06 KB)
材料
豬絞肉 200克
蝦仁 15個
蒜頭碎 3粒
辣椒片 1條
洋蔥碎 1/3顆
九層塔 1把
小番茄 10顆
全蛋 8顆
調味料
打拋醬 2大匙
米酒 1大匙
1.將蝦仁去背去沙筋,蒜頭和洋蔥都切碎,辣椒切片,小番茄對切,九層塔略切備用。
2.熱鍋先將豬絞肉爆香,加入洋蔥、蒜頭、辣椒翻炒。
3.接著加入蝦仁,淋上打拋醬拌勻,最後加入九層塔碎、小番茄、米酒炒勻即可熄火備用。
4.取一個平底鑄鐵鍋,先將鑄鐵鍋加熱,再加入適量油,敲入雞蛋於鍋中,以中火煎至雞蛋底部略焦化即可關火。將炒好的雙鮮打拋肉放在雞蛋上面,擺上香菜裝飾即可。
附件:
2.jpg
(2024-1-17 00:29:05, 75.06 KB) / 下載次數 1
https://oursogo.com/forum.php?mod=attachment&aid=MjQwMTUzOTd8MzdhMTRjYjB8MTcyNzUxNjA2OHwwfDA%3D
歡迎光臨 SOGO論壇 (https://oursogo.com/)
Powered by OURSOGO.COM