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標題: 潭子用餐首選！甕缸雞、活魚料理通通有寬敞空間設計超自在 [列印本頁]

作者: kinhwa 時間: 2024-1-18 00:00:31 標題: 潭子用餐首選！甕缸雞、活魚料理通通有寬敞空間設計超自在

潭子用餐首選！甕缸雞、活魚料理通通有寬敞空間設計超自在

想吃到美味無比的甕缸雞不必再往山上跑！潭子的【百鄉活魚活蝦甕缸雞】不僅有用料實在的豐盛佳餚之外，招牌香嫩多汁的甕缸雞和現點現撈的活魚料理更是不嘗可惜！位於台中潭子雅潭路上的【百鄉活魚活蝦甕缸雞】已在當地飄香六年多的時光，從原先庭園式的餐廳改良成如今愈發寬敞的模樣，憑藉著每日精心烤製的甕缸雞與現點現做的美味佳餚，成功在當地打響名氣，日漸成為附近居民、公司行號聚餐和學校戶外教學時的合菜桌菜首選名單！

▲餐廳正前方的遼闊停車場，可容納多輛汽機車與大型遊覽車。

空曠又雅致的場地設計可以讓孩子們自由在場地裡穿梭，欣賞環繞在餐廳周圍的類護城河般的小池塘，看著在水中自由自在遨遊的魚兒和在兩旁櫻花樹下不時現蹤的放山雞，悠然的體驗一番自然美景，十分愜意。

▲餐廳周圍的樹圍櫻花樹，季節來臨時盛開的櫻花景色相當唯美。

店內的環境整體採光十分明亮，四面環繞著大片觀景窗，可以直接看見戶外的綠意美景，室內寬敞的空間不僅圓桌座位相當舒適之外，桌與桌之間距離適中，毫無擁擠感的設計，讓來訪的客人們得以更加自在的品味美食。

▲充滿喜氣的座位設計，帶給人們一份獨有的豪華與活力感。

▲店內的自助區皆可自由取用餐具、醬料，還能享有白飯吃到飽的服務！

▲角落處的冰箱內整齊擺放著許多酒水飲品，均可依照個人喜好挑選。

店家推出的餐點品項多元，除了招牌的甕缸雞與活魚、生猛海鮮料理之外，則主要以熱炒類的料理和家常菜菜色為主，如烤軟絲、炒三鮮、三杯中卷、客家小炒等眾多餐點應有盡有，另外還有多款湯品可自由選擇。

甕缸雞

特別採用運動量更加充足的新鮮放山雞進行醃製後，再下到特製的甕缸中火烤一番，一出爐便在主廚細膩的刀工下將雞肉切塊完成，建議先不加任何醬料吃上一口，感受外酥內嫩的原汁原味後，再搭配附贈的胡椒鹽與火烤後留下的滴雞湯一同品嘗，風味更佳！

▲甕缸雞為每日限量、現點現烤，欲前往享用的客人建議事先預訂，避免用餐時久候。

糖醋活魚

除了觀賞性的鯉魚之外，在餐廳後方也有養殖著活水台灣鯛，店內所有的活魚料理均為現點現撈現做，十分講究食材的新鮮程度。將肥美的鯛魚經由糖醋料理處理後，能充分感受到清爽的海鮮氣息與濃郁的醬汁風味交織在一起，每一口都有令人滿足的口感體驗。

胡椒蝦

店家提供的活體泰國蝦現做料理共有鹽烤、胡椒、檸檬、三杯、蒜泥、鹹酥六種口味料理，今日份的胡椒蝦以獨家秘製配方經由爐烤方式處理，微嗆辣的刺激滋味總讓人欲罷不能！

▲肥碩飽滿的泰國蝦看著直叫人口水直流！

烤軟絲

將整隻的軟絲進行烤煮，並以經驗豐富的刀工特別將軟絲片切出細鬚狀，品嘗起來口感更加酥脆、軟Q，圍繞在料理旁的檸檬片除了美觀以外，也能榨出些許檸檬汁淋在軟絲上方，品嘗獨有的酸甜滋味也十分合適。

▲採用花枝、魷魚、蝦仁與多樣季節鮮蔬一同爆炒而成的時蔬炒三鮮。

隨著年關將至，店家特別推出主廚設計的年菜方案，無論是內用還是外帶都能與店家諮詢，若還沒決定過年聚餐吃什麼的話，不妨到店裡圍爐一番，相信一定能帶給全家人溫馨又豐盛的美食饗宴！

從開業以來，店家始終秉持著誠意滿滿、用料豐富的廚藝呈現方式，推出了多道人氣又美味的合菜料理，不僅收穫了許多在地的客人之外，在饕客間傳出的好口碑和許多網友們實際品嘗後的好評推薦，更是吸引到許多到當地遊玩的客人們特意到此拜訪。

【百鄉活魚活蝦甕缸雞】

營業地址：臺中市潭子區東寶里雅潭路二段265號1樓

營業時間：11:00-14:00、

16:00-22:00

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