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標題: 台南銅板價美食！必嚐招牌石斑、鱸魚鮮湯營養滿分回味無窮 [列印本頁]

作者: kinhwa 時間: 2024-1-26 06:42:14 標題: 台南銅板價美食！必嚐招牌石斑、鱸魚鮮湯營養滿分回味無窮

台南銅板價美食！必嚐招牌石斑、鱸魚鮮湯營養滿分回味無窮

當地人大力推薦的銅板美食─海味鮮魚湯，招牌鮮魚料理、肉燥飯、魚鬆飯等餐點，古早味、海味一次都能品牌到，而且店內價格都是銅板至百元的親民價，價格實惠便宜又大碗，深得當地人的青睞。
位於台南市永康區山南路上的「海味鮮魚湯」，在地深耕多年的老字號餐館，主打新鮮石斑、鱸魚等海味料理，搭配魚鬆飯、肉燥飯、燙青菜等銅板價美食，便宜又大碗，超高CP值廣受在地居民與上班族群的喜愛。

內用空間改自於自家的一樓空間，明亮寬敞的座位外加店內開放冷氣，簡約樸實的用餐環境能夠盡情享受眼前佳餚。

菜單主打的石斑、鱸魚料理，不但有魚湯也有醬燒、蔥燒的口味，另外台南古早味的魚鬆飯、肉燥飯等傳統小吃，店內也是一應俱全。

新鮮鱸魚、石斑都是當日早上進貨，一整條脫肉去骨冷凍保存，確保魚肉肉質新鮮，餐點堅持現點現做，讓美味程度不流失。

高湯都是由魚骨熬煮，富含魚肉本身的膠原蛋白跟營養，濃郁鮮味一喝就能感受到。

獨家配方製作的滷汁，以黃金比例的肉燥、香料製作，入口即化的口感，讓人一吃就愛上！店裡還有香菇肉燥醬汁，增添不一樣的鹹香鮮味，無論配飯、淋青菜都是絕搭！

生猛石斑肉湯石斑魚肉質Q彈、帶有厚實的口感，且富含膠原蛋白，營養更是滿分，入口湯頭明顯的清甜鮮香，配上薑絲增香提味，令人大呼過癮，尤其鄰近秋冬時節，喝上一口都是滿滿的幸福感！

醬燒爐魚肉鱸魚肉質綿密鮮嫩、魚皮Q彈帶有膠質感，以台式經典醬燒方式烹煮，鹹甜醬汁帶出魚肉本身的鮮香，濃郁而不膩口，味道超下飯！

香菇肉燥飯／肉燥飯肉燥飯以獨加比例去製作，口感鹹甜入口即化，香鹹醬汁沁入白飯裡面，每一口都是銷魂無比的享受！喜歡香味更重些的饕客，會推薦香菇肉燥飯，滷汁增添香菇獨有的鮮味，花生替口感更昇華，讓人越吃越涮嘴。

乾拌麵線／酥炸里肌排喜歡大口吃肉的你也不妨點份炸里肌，鮮嫩厚實的豬排越吃越涮嘴，配上麵線品嘗，香鹹的醬汁更加順口，充滿飽足感的組合深受上班族喜愛。

燙青菜燙青菜用古早味滷汁增添鹹度，簡單的搭配更能襯托出青菜的風味，讓人一吃就著迷。

便宜又實惠的「海味鮮魚湯」，老闆就是希望每個饕客能夠吃的飽又吃得好，專屬於台南人的熱情態度，都顯露在美味的料理之中，還在台南覓食的你，海味鮮魚湯一定是你不能錯過的在地美食。

海味鮮魚湯

店家地址：台南市永康區中山南路142號

營業時間：11:30-15:00、17:00-01:00 周二公休

店家電話：063025512

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