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標題:
員林會飛的日式燒餃子!極薄外皮完美結合內餡 天然食材簡單純粹
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作者:
kinhwa
時間:
2024-2-5 00:00:37
標題:
員林會飛的日式燒餃子!極薄外皮完美結合內餡 天然食材簡單純粹
員林會飛的日式燒餃子!極薄外皮完美結合內餡 天然食材簡單純粹
2024-2-4 23:51:05 上傳
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位於彰化員林的【HaRu日式手作焼餃子屋】以翅膀形狀的日式燒餃子為主打,開業5年來成為員林當地的新亮點,店家嚴選天然食材並以純熟的技術將金黃酥脆的餃子熱騰上桌!坐落彰化員林靜修路上的【HaRu日式手作焼餃子屋】以其精緻的日式燒餃子成為在地美食愛好者的口袋名單,創辦人在一次因緣際會下踏入了餃子的領域,他認為餃子不僅是一種快速方便的食物,對於忙碌的家庭主婦或是來店用餐的客人來說都能夠節省時間,讓人們有更多的空間去享受生活。
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店家製作的餃子均無人工添加物,希望以單純的呈現帶給客人更健康的美味,而熱愛山林的創辦人讓用餐環境就像被群山環繞般,他認為爬山像是與自己、與大自然對話,就像店家賣的餃子一樣,念頭十分單純、簡單。
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▲醬料、餐具自助區。
店家的餃子口味多元,使用來自日本鳥越的麵粉,需經過精心揉製,最終桿製成厚度僅有0.85mm的餃子皮,這樣的厚度能夠確保餃子皮與內餡的完美結合,使得每一口皆能感受到餡料的豐富與皮的Q彈,除了餃子外,店家另有販售多種湯品、涼菜、飲品及甜品可以一起搭配享用,如果吃不夠癮,也可以預訂每日現包的冷凍餃子帶回家自行DIY!
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▲水煮的燒餃子搭配胡麻醬。
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▲店家新推出的「梅森時蔬」沙拉內含豐富堅果,可以直接吃或是倒到碗裡拌著胡麻醬享用。
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▲店內的日式涼菜「群馬金泡菜」、「MASA丼牛蒡」。
燒餃子 鳥取羽根つき餃子
店家精選日本鳥越優質麵粉,經過精心調製使麵衣厚實,才能在煎製過程中形成如翅膀般的外觀,並搭配兩種日本起司的混合淋醬,金黃酥脆的外皮下飽含了梨山高麗菜、屏東恆春洋蔥、黑毛豬後腿肉等餡料,使得每一口都嘗得到鮮甜滋味,讓人一試難忘。
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福豚骨什錦湯
店家以費時3小時熬煮的濃郁高湯為基底,讓湯頭中的營養素和風味充分釋放,並搭配豆腐、貢丸等配料,口感濃郁、整體味層次豐富。
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紀骨太奶酪
店家使用北海道四葉牛奶製成的日式奶酪,製作過程不添加任何一滴水,保留了最純粹的風味,口感柔軟、綿密,充滿了濃濃奶香味。
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▲「蘇潤香檸冰調飲」,以冬瓜茶搭配新鮮檸檬,清新又解膩,是搭配燒餃子的絕佳選擇。
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▲吃餃子救地球,消費滿999就用你的名字種樹。
【HaRu日式手作焼餃子屋】不僅添加了獨特的創意在餃子裡頭,更是帶給大家最天然的健康美味,下次造訪員林時不妨前來看看,親自品嚐這份店家專屬的獨特燒餃子吧!
HaRu日式手作焼餃子屋
店家地址:彰化縣員林市靜修路46-1號
店家電話:048363803
營業時間:周一至周五11:00-14:00,16:00-20:00
周六至周日11:00-20:00
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