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標題: 苓雅宵夜美食│生猛海鮮現撈現做肥嫩紅頭泰國蝦超滿足！ [列印本頁]

作者: kinhwa 時間: 2024-2-10 00:08:12 標題: 苓雅宵夜美食│生猛海鮮現撈現做肥嫩紅頭泰國蝦超滿足！

苓雅宵夜美食│生猛海鮮現撈現做肥嫩紅頭泰國蝦超滿足！

與朋友歡聚一番，想來點微醺時光，卻不知道找何下酒菜助興嗎？到【紅運當頭泰國蝦】買上幾份氣味滿分、鮮嫩可口的泰國蝦料理定能助你今晚狂嗨一整晚！位於高雄苓雅自強三路上的【紅運當頭泰國蝦】品牌創立至今已有四年的時間，搬遷至現址也已來到了第兩年，從原先單純做外帶及外送，後在多方因素的考量下決定開放內用，讓喜歡品牌好味道的客人們得以在店裡吃到最新鮮出爐的泰國蝦美味！從下午六點一路營業至凌晨三點的模式，更是吸引到許多夜貓子們會前來購買享用一番！

若是泰國蝦料理的愛好者必然對蝦子的好壞一定的認知，店名「紅運當頭」其實不單單是個噱頭招牌，還是與老闆本身對泰國蝦品質的嚴格講究，堅決不採用混合蝦，一律嚴選紅頭的泰國蝦，只為讓相信店家好味道的饕客們，都能吃到最新鮮、純淨無雜質的美味泰國蝦。

▲店家提供的所有生猛海鮮均為里港新鮮直送而來，新鮮品質有保障！

店內環境整體採用簡約的裝潢設計風格，暖色系的燈光營造與木質調的擺設規劃相映成趣，將空間渲染出一份溫馨的氛圍感。座位方面以四人桌、多人桌為主，彼此之間距離適中、毫無擁擠感，讓來店享用美食的客人都能享有自在的用餐環境。

▲冰箱擺放著豐富的酒水飲品，皆可自由選購。

※酒後不開車，安全有保障。未滿十八歲禁止飲酒。

店家提供的餐點品項以海鮮為主軸，推出各式料理、下酒菜、湯品，其中的當家招牌的泰國蝦料理系列，一共推出鹽烤蝦、胡椒蝦、蔥蒜蝦、檸檬蝦、沙茶蝦、花雕蝦、麻油蝦等多達十幾種的口味，另外還有像是胡椒鳳螺、烤鯖魚、烤中卷、松阪豬、酒蒸蛤蠣、和風柴魚洋蔥等多樣化的美味，可謂是主食到小菜都一應俱全！

蔥蒜蝦

超人氣的蔥蒜蝦只有在店裡才知道的好味道！特別將蒜泥、蔥花依獨家比例混合調配，打造出最適合泰國蝦的風味搭配，再灑上各式香料增添氣味層次，吃起來不只吃的到泰國蝦的鮮味，還能品嘗到濃郁的刺激香氣！

胡椒蝦

被稱為當家招牌的胡椒蝦，一直廣受當地客人們的好評，與市面上常見的甕煮方式製作不同，店家特別採用獨門的鹽烤方式，將胡椒與泰國蝦的香氣融合出與眾不同的香氣，剛出烤箱還未上桌就遠遠飄來的香氣，讓不少人口水直流，連路過的行人都會為之駐足！

鹽烤蝦

若比較不喜歡過度的調味，想更加單純的品嘗泰國蝦原汁原味的鮮甜，鹽烤蝦便十分推薦！在淬鍊多年的巧手下，無論是烘烤時間還是翻面時機都掌握地恰到好處，樸實無華的將蝦子的原始氣息展現的淋漓盡致，每一口都嘗到泰國蝦的純粹滋味。

胡椒鳳螺

相當適合作為下酒菜的鳳螺分成胡椒與川燙兩種口味，若為口味較重的饕客們，點胡椒口味準沒錯！一旁特別附上的胡椒粉為老闆特調，吃起來相比於常見的胡椒粉更有氣味層次。

主打外帶、外送的【紅運當頭泰國蝦】老闆，因為對泰國蝦料理的情有獨鍾，從而縱身投入，開創品牌成為餐飲行業一員。從開店至今，秉持著必須讓客人嘗到最優質的海鮮美味，不計成本與辛勞的嚴格篩選紅頭蝦，從撈蝦、烤蝦到調味，每一步皆飽含用心，只希望能將泰國蝦的美味以充滿誠意的方式傳遞出去。

【紅運當頭泰國蝦】

營業地址：高雄市苓雅區意誠里自強三路68號1樓

營業時間：18:00–03:00

店家電話：0909675979

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