SOGO論壇

標題: 新北川味麻辣滷味！家傳秘方費時熬煮多樣經典滷味任君挑選 [列印本頁]

作者: kinhwa 時間: 2024-2-14 00:09:55 標題: 新北川味麻辣滷味！家傳秘方費時熬煮多樣經典滷味任君挑選

新北川味麻辣滷味！家傳秘方費時熬煮多樣經典滷味任君挑選

位在新北淡水的【四川一品麻辣】販售著最道地的四川滷味，無論是麻辣風情的口水雞、豐富滷味小菜以及冬季限定的麻辣鴨血豆腐，都讓人彷彿穿越到四川的街頭，親身體驗一趟刺激味覺之旅。坐落新北淡水【四川一品麻辣】已開業三年，原為四川人的老闆娘飄洋過海嫁來台灣，由於深深懷念故鄉的味道，於是以自家祖傳的麻辣秘方帶進來，創立了四川口味的滷味店，店家採用從四川進口的辛香料和家傳純中草藥滷製，確保每樣餐點完整保留四川原味，而由於這樣帶勁的辣度，許多人也會特別為了這味驅車前來淡水。

店內主打販售各式滷味小菜，店家每日耗時近三個小時現滷，確保了食材的新鮮度，店家另有販售鴨血、抄手、酸辣粉、麵食等品項，並貼心地提供辣度調整，對於嗜辣者來說，這裡堪稱完美的饗辣天堂。

▲店家菜單。

經典滷味小菜

包括百葉豆腐、花生、豆皮、滷蛋、甜不辣、素雞等店內熱銷的滷味品項，可以搭配店家祖傳的辣椒醬一同享用，香辣的滋味讓口感更上一層樓。

麻辣鴨血豆腐 (冬季限定)

台灣人最愛的麻辣鴨血與豆腐的組合這裡也能吃到，冬季限定的超人氣餐點，鴨血和豆腐充分吸收了麻辣湯汁的精華，兩者柔軟的口感搭配貢丸帶來了豐富滋味，在寒冷的冬天來上一碗不僅暖心又暖味。

口水雞

經典川菜這裡也吃得到，以精選雞肉和祖傳辣椒秘方精心製成，口水雞散發著豐富的麻辣香氣，每一口都帶著濃郁辛香，搭配上香脆的花生，營造出令人難以抗拒的獨特滋味。

▲肉質滑嫩、鹹香入味的「鴨翅」是饕客大力推薦的滷味品項。

▲豬耳朵、豬頭皮、鴨胗。

▲加入麻辣秘方的「涼拌小黃瓜」，香辣的口感十分開胃。

店內還有販售榨菜和老闆娘自行研發的辣椒醬，與米飯和麵條搭配都非常適合，另外夏天也有限定的川味雞絲涼麵，據說是店家最熱銷的品項之一！

【四川一品麻辣】以種類豐富的滷味，將道地的四川風味完整呈現，無論是喜愛濃郁麻辣的朋友，還是單純想品嘗滷味的經典，這裡絕對值得一試！

四川一品麻辣

店家地址：新北市淡水區中山北路1段207巷37弄5號

店家電話：0226265358

營業時間：11:30-14:00，

16:00-20:30(周日公休)

附件: 3.jpg (2024-2-14 00:08:41, 57.01 KB) / 下載次數 9
https://oursogo.com/forum.php?mod=attachment&aid=MjQxNDg3OTh8MmUzNTk0YWZ8MTc2ODczNzU4MHwwfDA%3D

附件: 2.jpg (2024-2-14 00:08:41, 70.26 KB) / 下載次數 9
https://oursogo.com/forum.php?mod=attachment&aid=MjQxNDg3OTl8MWE3YzIwNjZ8MTc2ODczNzU4MHwwfDA%3D

附件: 1.jpg (2024-2-14 00:08:41, 79.07 KB) / 下載次數 8
https://oursogo.com/forum.php?mod=attachment&aid=MjQxNDg4MDB8ZTdkYzQyMTN8MTc2ODczNzU4MHwwfDA%3D

附件: 5.jpg (2024-2-14 00:08:41, 64.08 KB) / 下載次數 8
https://oursogo.com/forum.php?mod=attachment&aid=MjQxNDg4MDF8Y2NiYTg2Yjd8MTc2ODczNzU4MHwwfDA%3D

附件: 6.jpg (2024-2-14 00:08:41, 64.77 KB) / 下載次數 6
https://oursogo.com/forum.php?mod=attachment&aid=MjQxNDg4MDJ8OWU5MzNkNGZ8MTc2ODczNzU4MHwwfDA%3D

附件: 4.jpg (2024-2-14 00:08:41, 75.18 KB) / 下載次數 6
https://oursogo.com/forum.php?mod=attachment&aid=MjQxNDg4MDN8NTY3MTJjZGF8MTc2ODczNzU4MHwwfDA%3D

附件: 7.jpg (2024-2-14 00:08:42, 56.92 KB) / 下載次數 6
https://oursogo.com/forum.php?mod=attachment&aid=MjQxNDg4MDR8MzM3ODJhY2F8MTc2ODczNzU4MHwwfDA%3D

附件: 8.jpg (2024-2-14 00:08:42, 65.25 KB) / 下載次數 6
https://oursogo.com/forum.php?mod=attachment&aid=MjQxNDg4MDV8MGE2NTA2NmF8MTc2ODczNzU4MHwwfDA%3D

附件: 9.jpg (2024-2-14 00:08:42, 65.03 KB) / 下載次數 8
https://oursogo.com/forum.php?mod=attachment&aid=MjQxNDg4MDZ8MTU2ZTM5YTh8MTc2ODczNzU4MHwwfDA%3D

附件: 12.jpg (2024-2-14 00:08:42, 68.28 KB) / 下載次數 7
https://oursogo.com/forum.php?mod=attachment&aid=MjQxNDg4MDh8ZjA4OWY1NGJ8MTc2ODczNzU4MHwwfDA%3D

附件: 10.jpg (2024-2-14 00:08:42, 45.35 KB) / 下載次數 6
https://oursogo.com/forum.php?mod=attachment&aid=MjQxNDg4MDd8ZGM0NDQ1ODZ8MTc2ODczNzU4MHwwfDA%3D

附件: 11.jpg (2024-2-14 00:08:42, 49.89 KB) / 下載次數 5
https://oursogo.com/forum.php?mod=attachment&aid=MjQxNDg4MDl8YjY2YTc1ZTN8MTc2ODczNzU4MHwwfDA%3D

附件: 13.jpg (2024-2-14 00:08:43, 62.19 KB) / 下載次數 7
https://oursogo.com/forum.php?mod=attachment&aid=MjQxNDg4MTB8NWFjYzMxZTJ8MTc2ODczNzU4MHwwfDA%3D

附件: 14.jpg (2024-2-14 00:08:43, 59.61 KB) / 下載次數 9
https://oursogo.com/forum.php?mod=attachment&aid=MjQxNDg4MTF8NmY1MjhhOWN8MTc2ODczNzU4MHwwfDA%3D

附件: 15.jpg (2024-2-14 00:08:43, 61.73 KB) / 下載次數 10
https://oursogo.com/forum.php?mod=attachment&aid=MjQxNDg4MTJ8NjI5NTE4N2F8MTc2ODczNzU4MHwwfDA%3D

附件: 16.jpg (2024-2-14 00:08:43, 58.1 KB) / 下載次數 10
https://oursogo.com/forum.php?mod=attachment&aid=MjQxNDg4MTN8NDgyYmUzNjZ8MTc2ODczNzU4MHwwfDA%3D

附件: 18.jpg (2024-2-14 00:08:43, 64.48 KB) / 下載次數 6
https://oursogo.com/forum.php?mod=attachment&aid=MjQxNDg4MTR8ZjgyZmI4YWN8MTc2ODczNzU4MHwwfDA%3D

附件: 17.jpg (2024-2-14 00:08:43, 69.19 KB) / 下載次數 7
https://oursogo.com/forum.php?mod=attachment&aid=MjQxNDg4MTV8MzlmMWQ5NzR8MTc2ODczNzU4MHwwfDA%3D

歡迎光臨 SOGO論壇 (https://oursogo.com/)