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標題:
沙爹肥牛蒟蒻雜菜煲
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作者:
力寶龍
時間:
2024-2-28 00:24:56
標題:
沙爹肥牛蒟蒻雜菜煲
沙爹肥牛蒟蒻雜菜煲
2024-2-28 00:24:52 上傳
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材料
李錦記沙爹濃湯 1 包
西蘭花 30 克(切件)
紫洋蔥 20 克(切塊)
蒟蒻麵 100 克
甘荀 10 克(切片)
肥牛 80 克
芫茜 10 克
薑片 2 -3片
醃料
李錦記舊庄特級蠔油 1 茶匙
調味料
鹽 1 茶匙
1.肥牛以醃料醃 10 分鐘至入味。
2.爆香薑片後加入西蘭花、甘荀、紫洋蔥翻炒至 8 成熟,以鹽調味後盛起備用。
3.原鍋加入濃湯煮滾,放入蒟蒻麵稍煮至醬汁濃稠。
4.鋪上肥牛及蔬菜煮至熟透,撒上芫茜即可。
貼士:蔬菜加入鹽同炒,色澤更翠綠。
附件:
2.jpg
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