SOGO論壇

標題: 最強石頭火鍋插旗台北！燒酒烏骨雞鍋、招牌麻油炸蛋來店必試！ [列印本頁]

作者: kinhwa 時間: 2024-3-16 00:34:38 標題: 最強石頭火鍋插旗台北！燒酒烏骨雞鍋、招牌麻油炸蛋來店必試！

最強石頭火鍋插旗台北！燒酒烏骨雞鍋、招牌麻油炸蛋來店必試！

由台中發跡的【萬客什鍋】在2021年進軍北部，於八德路上開設了台北第一家分店！品牌以經典台味做元素改良出特色鍋物，搭配上特有的古早味小點，開業至今仍常一位難求！【萬客什鍋八德店】鄰近松山文創園區，店面外觀沉穩低調，內裡則是增添了溫潤的木質調元素，挑高的空間搭配寬大的用餐桌面，還有能清楚看見服務員料理的高腳椅吧台區，店家從中午營業至凌晨不打烊，不管對家庭聚餐還是夜貓族來說都是絕佳美味去處。

▲醬料自自助區。

▲飲料自助區。

品牌以一系列的風味鍋物為客人帶來無盡的驚喜和滿足，其中包括主打的剝皮辣椒鍋、燒酒麻香鍋和石頭爆炒鍋，以及老饕精選系列中的濃郁牛奶起司鍋、蒜頭爆炒烏骨雞鍋、絲瓜蛤蠣石頭鍋等口味，另搭配上每鍋必附的綜合菜盤、附食、主餐和甜點，若是再單點幾樣熟食點心，定能成就豐富的一餐！

燒酒烏骨雞鍋

品牌超高人氣的鍋物口味，店家以19度的整瓶米酒為湯底，點火揮發酒味後接著加入特製高湯和鮮嫩烏骨雞，客人可以依照個人習慣選擇全燒、半燒或不燒的料理方式，將甘甜順口的湯頭一口下肚，不只暖心還更暖胃！

▲肉質彈牙的烏骨雞。

剝皮辣椒嚴選雪花牛鍋(附蛤蠣)

店家先將麻油、薑片拌炒爆香，接著放入蔬菜高湯、剝皮辣椒和蛤蠣，湯頭的口感帶有些許微辣，另外還能從中品嘗到剝皮辣椒的清甜，涮過湯頭的牛肉吸收滿滿湯汁精華，讓人一口接一口停不下來。

▲雪花牛。

綜合蔬菜盤

▲品牌提供的蔬菜盤種類豐富多樣，經過巧妙搭配的蔬菜視覺看上去非常繽紛。

經典雞滷飯

店家將滷肉的醇厚與雞肉的鮮嫩相互融合，吸收了滷汁精華的米飯香氣撲鼻，不僅一次滿足了雙重口感體驗，濃濃的家常味更是令人直呼懷念。

招牌麻油炸蛋

為來店必點的招牌餐點之一，外表煎至金黃酥脆，內裡包裹半熟蛋液的麻油炸蛋香氣十足，不論是浸泡湯汁3至5秒或是直接沾胡椒鹽吃都非常適合！

古早味炸年糕

炸至金黃酥脆、香甜軟糯的古早味年糕是許多人的兒時回憶，一口咬下，溫潤甜香的滋味在嘴裡散開，越吃越涮嘴的同時也讓人不禁懷念童年美好。

雲朵白糖粿

店家將糯米糰做成雲朵形狀，下鍋油炸後呈現外皮金黃酥脆、內裡q彈的口感，接著將每顆炸過的米糰裹上花生糖粉上桌，不只熱熱地品嘗最好吃，若再沾上香甜煉乳，迷人的風味絕對讓你愛不釋口。

做為品牌第一家在台北開設的分店，【萬客什鍋八德店】一開幕就吸引了大批人潮排隊，想要一嘗有「台中最狂火鍋」稱號的滋味，這裡不僅提供了特色豐富的火鍋品項，更結合了台灣味研發改良，帶給饕客們滿滿的驚喜。

萬客什鍋八德店

店家地址：台北市松山區八德路四段217號

店家電話：0227485133

營業時間：周日至周四 11:30-02:00

周五至周六 11:30-03:00

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