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標題: 台南喜宴尾牙首選！高雅裝潢氛圍佳創意海鮮料理風味無限！ [列印本頁]

作者: kinhwa 時間: 2024-3-26 05:52:48 標題: 台南喜宴尾牙首選！高雅裝潢氛圍佳創意海鮮料理風味無限！

台南喜宴尾牙首選！高雅裝潢氛圍佳創意海鮮料理風味無限！

在台南想找間能舉辦喜宴或尾牙春酒的餐廳一點都不難！來擁有多元桌菜料理、有著舒適寬敞用餐環境的【丸三海津餐廳總店】準沒錯！坐落在台南中西區中華西路上的【丸三海津餐廳總店】為當地知名的合菜料理餐廳，醒目招牌與廣闊的餐廳腹地讓人留下深刻，是許多台南人舉辦慶生、喜宴、尾牙、春酒的熱門選擇，除此之外，在料理的準備上更是嚴謹工序，以最用心的態度呈現出一道道美味佳餚，成功打造饕客的味蕾，成為民眾聚餐時的最佳選擇！

▲餐廳旁有附設大型停車場，可容納多輛汽車，對於開車前來的民眾提供極佳的便利性。

一踏入走進餐廳，優雅高貴的氣息便撲面而來，白色的天花板搭配昏黃的燈光營造出充滿格調與品味的用餐環境，木質調的牆面及襯托出質感的束狀紋路地毯，搭配上淡雅的桌巾、椅布，將整體空間勾勒出獨有的格調氛圍，無論是公司行號的尾牙聚餐，還是舉辦婚禮所需的宴客場合，都能令與會客人們享受到賓至如歸的用餐體驗。

店家推出的餐點品項以提供公司尾牙、婚禮宴客、過年年菜的合菜桌菜料理為主，以及部分特地節日也會應景的推出相關特色菜單供客人自由選擇。菜色的部分更是結合在地的經典海鮮食材為主軸，設計出像是炙燒帆立貝拼櫻花蝦米糕、鮑魚火餵虎掌、剁椒鮮石斑、五福臨門盤、上膳佛跳牆及台南道地招牌美食浮水魚羹等特色料理，餐點內容與品項名稱都經過精心設計，足見店家的用心巧思。

炙燒帆立貝拼櫻花蝦米糕

經典辦桌料理融入創新想法，打造出這款人氣菜色─炙燒帆立貝拼櫻花蝦米糕，將在鹹香軟糯的米糕與酥脆櫻花蝦結合，呈現出豐富口感。下層則是在生菜沙拉上鋪滿直火炙燒而成的帆立貝，讓經典口味昇華出別出心裁的特色風味！

鮑魚火餵虎掌

鮑魚火餵虎掌直接讓你品味奢華的海陸美味！將稀有且飽含膠質的豬膝韌帶肉，與頂級海鮮鮑魚大火炒煮而成，從食材的準備、川燙切塊到料理而成都須仰賴主廚的精湛手藝與火侯掌控，才能將醬汁風味與鑊氣滲透到食材裡，入口時能嘗到Q彈滑嫩、香氣滿分的口感滋味，是款屬於宮廷級別的喜宴名菜。

招牌浮水魚羹

提到台南道地的小吃，除了牛肉湯與鱔魚意麵之外，浮水魚羹也是台南必吃美食之一，店家提供的招牌浮水魚羹均採用純手工製成，並放入熱氣騰騰的湯底中滾煮而成，起鍋後將其滿滿的盛入碗中，再搭配天然佐料增添餐點風味，魚羹的豐富嚼勁與渾然天成的經典香氣，每一口都令人相當滿足！

【丸三海津餐廳總店】自開業以來，始終堅持誠意滿滿、真材實料的好味道，秉持著為客人帶來良好的用餐體驗為核心理念，無論是想辦婚宴的新人、想舉辦盛大年終尾牙活動的公司行號，還是逢年過節想與親友們團聚一番，只要來到此處定能讓你不虛此行！

【丸三海津餐廳總店】

營業地址：台南市中西區中華西路二段206號

營業時間：10:00–14:00、17:00–21:00

店家電話：062972625

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