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標題: 香草三文魚意粉沙律 [列印本頁]

作者: 力寶龍 時間: 2024-3-30 09:58:48 標題: 香草三文魚意粉沙律

香草三文魚意粉沙律

材料
三文魚柳 250 克
長通粉 (煮熟) 300 克
急凍青豆 (煮熟) 50 克
西芹 (切片) 50 克
刁草 (切碎裝飾用) 少量
檸檬汁 3 湯匙
李錦記白胡椒粉適量
鹽適量

沙律汁
李錦記山葵味芝麻沙律醬 5 湯匙

1.三文魚柳以鹽及胡椒粉調味，用中火將三文魚柳煎至熟透，待涼後切片。

2.把長通粉放入滾水煮至軟身，加適量鹽調味，盛起備用。

3.將三文魚柳、長通粉、青豆、西芹、檸檬汁、刁草與山葵味芝麻沙津醬拌勻享用。

小貼士:

- 可因應個人口味調整沙律醬份量。

- 可選用罐頭吞拿魚代替三文魚柳, 選用通心粉/螺絲粉代替長通粉。

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