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標題: 墨西哥辣椒檸檬水 [列印本頁]

作者: 官不聊生    時間: 2024-4-24 00:20:37     標題: 墨西哥辣椒檸檬水

墨西哥辣椒檸檬水

這是一款酸、辣、甜的辛口飲品,夏天加冰塊喝、冬天拿來調酒也不錯。浸泡過夜就可以喝,想辣一點,多加些墨西哥辣椒浸泡;想淡一些,對水稀釋或加冰塊,很適合做為調酒的基酒。浸泡時,也不用太在意檸檬、水與糖的比例,可自行增減,是一款開心的飲品。


食材:檸檬汁2顆、糖40g、墨西哥辣椒3顆、檸檬絲、開水500cc

作法

1.墨西哥辣椒輪切、檸檬擠汁、檸檬皮取精油層,切絲。

2.檸檬汁、糖、墨西哥辣椒、檸檬絲及開水,一起放入瓶中浸泡。

3.置入冰箱冷藏1~12小時,或隔天飲用。




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