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標題:
豉香肉鬆蒸豆腐
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作者:
官不聊生
時間:
2024-4-26 00:39:36
標題:
豉香肉鬆蒸豆腐
豉香肉鬆蒸豆腐
2024-4-26 00:39:31 上傳
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材料
豆腐 700克 (切厚片)
免治豬肉 120 克
冬菇2朵 (浸軟切粒)
蔥花 少許
紅辣椒粒 少許
醃料
李錦記金醬油 1 茶匙
李錦記無激素*特鮮雞粉1茶匙
清水 1 湯匙
粟粉 1 茶匙
*精選靚雞於飼養過程中不使用激素
調味料
李錦記純香芝麻油 1 茶匙
李錦記金醬油 1 湯匙
1.先將醃料拌勻,再連同冬菇與豬肉拌勻。
2.豆腐放在碟上,免治豬肉排好在豆腐上,用大火蒸10 分鐘至熟。
3.倒去多餘水份,拌勻調味料後淋在豆腐上,最後灑上蔥花及紅辣椒。
附件:
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