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標題:
焗烤茄子盒簡單又好吃!零難度料理讓不敢吃茄子的人也愛上
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作者:
慕冰至
時間:
2024-4-30 00:20:36
標題:
焗烤茄子盒簡單又好吃!零難度料理讓不敢吃茄子的人也愛上
焗烤茄子盒
2024-4-30 00:20:31 上傳
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食材
茄子2條(建議選擇形狀較胖的)
乳酪絲50g
調味料
鹽巴20g
義式香料30g
1.將茄子切成數段(每段約10公分),接著每段再從中間對切。
Tips:以刀鋒在果肉表面劃上幾刀,較方便以湯匙挖出來。
2.以湯匙將茄子果肉挖出後,果肉切成小丁狀。
Tips:剩下的茄子不要丟,可當裝盛果肉的容器。
3.將丁狀果肉放回被挖空的茄子,撒上適量鹽巴和義式香料。
4.在表面撒滿乳酪絲後,放上烤盤,烤箱設定上下火全開,以攝氏150度烤15分鐘即可。
※示範分量約3~4人份。
附件:
2.jpg
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