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標題: 咖啡，不是女性健康的天敵！ [列印本頁]

作者: 冷月吟荷 時間: 2007-6-13 23:02:50 標題: 咖啡，不是女性健康的天敵！

不論是潮流風氣對品嚐咖啡行為本身的時尚加持，或是顛覆性論述肯定咖啡成分的正面助益，終於，咖啡就要擺脫女性健康天敵的刻板印象！適當的時機、適量的品嘗，享盡咖啡的美好！

在美國，女性飲用咖啡就像一日三餐那般自然，或許是對香氣的著迷、或許是受口感的制約，總之，人們對咖啡的情感，可說是既簡單又複雜。

在台灣，隨著連鎖咖啡店的風氣漸盛，喝咖啡成了社交生活不可或缺的一環，對女性而言，喝咖啡更是自我放鬆與轉換心情的最佳利器，除非是嚴重酗咖啡，一般來說，大家對咖啡的依賴，其實是迷戀於品嚐咖啡時的美好氣氛。

喝咖啡的最佳時機

早晨喝咖啡，除了心理層面的提振效果外，咖啡的確能活絡思路、增強記憶力。馬偕醫院營養課課長趙強表示，咖啡能刺激腎上腺素的分泌，讓交感神經處於興奮狀態，所以睡眠充足、適度休息後，靜心品嘗一杯咖啡，的確能讓你文思泉湧，文學史上許多知名的歐洲文人，都是在咖啡的氤氳中寫出不朽的作品，咖啡的確是創意思考的輔助利器。但趙強也提醒，若是在疲累的狀態中，企圖藉由咖啡來提神，雖然能延續戰力，但卻無法有效的刺激思考，而且反應會變得遲緩，也比較容易出錯。妳或許也有挑燈夜戰，猛喝咖啡提神的經驗，雖然工作時間延長，但工作的品質與效率並沒有同步提升，所以，適當休息後飲用咖啡，才能發揮它最好的功效。

巧妙運用咖啡因

咖啡的提神效果，其實是需要一點時間來運作的。

一般來說，喝了咖啡20∼30分鐘以後，就可以有效的提振精神，但若要體內的咖啡因濃度達到高峰，則大約是在飲用咖啡後40∼50分鐘左右，所以如果預期將有一個令人昏昏欲睡的會議，建議妳提早半個小時喝咖啡。

至於一般人普遍擔心的影響睡眠問題，其實和妳對咖啡因的代謝力，有很大的關係。趙強表示，每個人對咖啡因代謝的能力不同，平均來說，咖啡因在體內的運作，大約能維持3∼4個小時，所以即使在晚餐後飲用，也不至於造成太大的困擾。但有些人的代謝力較差，可能會持續作用8∼12個小時；或者體質對咖啡因比較敏感，就得特別注意喝咖啡的時間，避免影響作息，因為不論是多喝開水或是增加運動，都無法有效的促使咖啡因快速代謝。

咖啡不等於咖啡因

一說到咖啡，大家很自然的就聯想到咖啡因，且許多人常因對咖啡因的負面印象，連帶對咖啡也沒有好感。咖啡因是目前廣泛使用的提神劑，其實除了咖啡，茶葉、可樂甚至是巧克力當中，都含有咖啡因，平均2杯茶所含的咖啡因和一杯咖啡差不多。

趙強表示，現代人因作息不正常，導致長期的疲累問題，光是利用咖啡來提神，忽略充分的休息，引發焦慮及其他生理問題，卻要咖啡來揹黑鍋，造成大家對咖啡的誤解。其實，近10年來，有許多研究報告發現，咖啡對人體健康有許多正面的助益，像是2001年來自加州的一份研究報告指出，咖啡經高溫燒煮後，會產生一種類似維他命E的物質，抗氧化的程度，相當於3個柳橙產生的效果，但必須在沖煮後10分鐘中內飲用，才能充分吸收。此外，喝咖啡還能改善便秘，咖啡可以刺激腸道蠕動，幫助排便，尤其是上班族，容易因忙碌而錯過平日排便時間，這時候可藉由喝咖啡，幫助妳產生便意，減少便秘的情況。

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現代人喝咖啡~好像喝水般
大大小小~好像都無禁忌~不過卻頻頻聽到咖啡是不好的觀念
看了這篇~可以放心喝了吧~~~~

作者: 月光女俠 時間: 2007-6-14 10:27:24

最高興看到這篇啦！

因為我是咖啡愛好者，每次在公司煮咖啡時
，就會被公司的大姐們唸！現在我也可反駁
回去了！不過萬物有利必有弊∼凡事適可而
止！千萬別過量耶！

作者: 芸芸 時間: 2007-6-14 13:53:46

咖啡也是芸芸的最愛ㄋㄟ~~
每天早上芸芸因比較懶,都泡3合一的咖啡喝,我比較喜愛"卡布奇諾"口味ㄉ~~
當咖啡喝ㄌ精神就來ㄌ~真是好用呢~~
原來喝咖啡可減少便秘ㄉ現象喔,芸芸真ㄉ不知道耶~~不過芸芸嗯嗯時倒是很少有便秘ㄉ情況耶,
那應該是跟芸芸喝咖啡有關吧!!

作者: sistch 時間: 2007-6-14 15:56:29

您所說的見解.與我觀點類似.只是有太多不同的訊息.導致於不曉得該聽誰說的對.我想也許個人去體會吧.喜歡的人那就相信對身體有益.反之那就認君批評了.

作者: 戀紫教主 時間: 2007-9-26 01:17:03

看來喝咖啡也是有它的好處的
可是haha我是不喝咖啡的人= ="
所以只好聞聞咖啡的香氣~
體會咖啡的美好~

作者: 樂多 時間: 2007-10-3 00:59:08

我也是咖啡愛好者咖啡那種香醇帶點澀苦我最愛喝了.
我喝咖啡是因為能幫助我提神但我不建議每天喝因為咖啡因會讓你上癮一天不喝會很不自在所以要適可而止.

作者: b111111111 時間: 2007-10-3 11:47:01

是阿是阿~咖啡好處超多的~不過要喝不要加太多醣的咖啡或者是加代糖的咖啡唷~不然會越喝越可怕的

作者: 0952088729 時間: 2007-10-8 14:30:58

我很愛咖啡ㄉ香氣一早起床ㄌ杯咖啡最對味ㄌ

作者: earth101 時間: 2007-10-15 19:38:09

提示: 作者被禁止發言或禁止訪問或刪除帳號，本文內容已被系統自動屏蔽。

作者: wpipiw 時間: 2007-10-16 01:54:15

喜歡咖啡的說它香醇, 不喜歡的說它苦澀!
咖啡是不錯的飲料, 只要不要喝過頭的話!
咖啡除了提神..利尿..還會降低血脂肪等等...!
(預防心臟病)

所謂喝過頭...!! (一天裡)
現煮的咖啡(咖啡豆粉), 不要超過 3 杯
而沖泡式咖啡(隨意包)不要超過 5 杯
若不得已超過了! 也不要經常!
會有一些副作用!! 如骨質疏鬆等症狀!!

芸芸感謝您熱心分享~~~*^^*

《本帖最後由芸芸於 2007-10-16 14:16 編輯》

作者: 美酒咖啡 時間: 2007-10-16 15:22:38

從小就跟著媽媽一起喝咖啡的我,
現在只要一天不喝咖啡就覺得無精打采,
連茶也是每天都要喝上一大壺才覺得夠..
常聽人說,喝太多咖啡會造成骨質疏鬆,
也不知是真是假,至少看了這篇後,安心了點!
真是謝謝啦!!

《本帖最後由 美酒咖啡 於 2007-10-16 15:26 編輯》

作者: career310 時間: 2007-10-20 20:16:31

我也愛喝咖啡,他確實可以幫助排便,只要不要喝太多而過量就好..

作者: 藍色海豚 時間: 2007-10-31 14:24:44

我也是咖啡的愛好者
早上不來一杯
中午不到∼頭便發疼
我想∼我上癮了
雖然如此
我還是想喝
愛那不加糖的回甘
也愛那加了奶精的香醇
不要過量
咖啡也是不錯的飲品
感謝大大貼此文
讓大家知道咖啡的好處

作者: 889999 時間: 2008-8-2 17:03:16

提示: 作者被禁止發言或禁止訪問或刪除帳號，本文內容已被系統自動屏蔽。

作者: ken5968 時間: 2008-8-3 23:35:19

呵呵∼這種咖啡的好消息每過一陣子就有，而壞的消息呢…也是過一陣子又在報
我是一個超愛咖啡的人，可每次喝咖啡都會有人「阻攔」著
說喝咖啡會怎樣…怎樣之類的話，尤其是說骨質會疏鬆
喝了這麼多年的咖啡，骨質沒疏鬆反而更好了，為什麼會這樣？
說穿了就是飲食要均衡嘛∼多吃各種疏菜少吃些肉類食品（肉屬酸性會導致骨質流失）

話說回來，這世界上本就沒有十全十美的東西
最好是凡事適可而止，採中庸之道
這麼說好了，「人參」夠好了吧！假定你的錢足夠你長期都可吃人參
有本事試試看，把人參當三餐吃，看你如何能夠受的了
所以…喜歡喝咖啡都沒有問題，就是控制在適量即可
別把它拿來當水喝就好啦！

飲食當中，任何的東西能適量食用，其實對身體本來就是有益無害的∼

芸芸感謝您熱心分享~~~*^^*

《本帖最後由芸芸於 2008-8-5 17:16 編輯》

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