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標題: 十四代龍の落とし子上諸白純米大吟釀生詰 (1.8L) [列印本頁]

作者: 官不聊生 時間: 2024-5-3 00:24:29 標題: 十四代龍の落とし子上諸白純米大吟釀生詰 (1.8L)

十四代龍の落とし子上諸白純米大吟釀生詰 (1.8L)

十四代龍の落とし子上諸白純米大吟釀生詰
日本酒類別：清酒 / SAKE / NIHONSHU
生產地區：山形縣
酒造名稱：高木酒造
產品級別：純米大吟釀
原料米：龍の落とし子80%
精米步合：45%
酒精度：15%
容量：1800ML

商品描述

「十四代龍の落とし子上諸白純米大吟釀生詰」以由「十四代」的高木酒造第十四代傳人花了足足18年才成功研製出來的「龍の落とし子」酒米精磨至35%釀製。龍の落とし子是名種米混種後的改良版優質米，母系是優質釀酒名米「美山錦」，父系是「山酒4號」，祖父母是「金紋錦」和「山田錦」。「諸白」是古時日本人對清酒的稱呼，是高階清酒的代名詞，「白」的意思是純正、來表達清酒的清爽味道，代表高等米的「諸白」水平、也代表碾磨後的米色和清酒季節的降雪。

適飲溫度：冷飲
香氣味道：果香四溢，微甘口，味蕾享受
食物配搭：生蠔，海鮮，白身魚，刺身

來源：唎酒師推介

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