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標題: 寒菊閏日 Special One 純米大吟釀無濾過生原酒 (720ML) (潤年限定) [列印本頁]

作者: 官不聊生 時間: 2024-5-8 01:16:47 標題: 寒菊閏日 Special One 純米大吟釀無濾過生原酒 (720ML) (潤年限定)

寒菊閏日 Special One 純米大吟釀無濾過生原酒 (720ML) (潤年限定)

寒菊閏日 Special One 純米大吟釀無濾過生原酒 (720ML) (潤年限定)
日本酒類別：清酒 / SAKE / NIHONSHU
清酒銘柄：寒菊
生產地區：千葉縣
酒造名稱：寒菊銘釀
產品級別：純米大吟釀
原料米：千葉縣產五百万石100%
精米步合：29%
酒精度：15%
容量：720ML

商品描述

「寒菊閏日 Special One 純米大吟釀無濾過生原酒」以四年一次的2月29日「閏日 (潤年)」推出之限定作，更採用千葉縣產五百万石精磨至29%釀製特此紀念，入口時細緻的氣泡感，配以清爽醒神的柑橘果香，酸甜且順滑的口感柔軟而不膩，新鮮感不斷回味無窮。

「寒菊銘釀」成立於1883年，於「九十九里海岸」附近，得天獨厚的大自然和氣候十分適合釀酒，皆因擁有著礦物泉，伏流水以及優質的清酒酒米。他們除了嚴格遵守日本傳統釀酒技術外，亦引進了現代化的先進設備鑽研新的釀酒技術，精益求精，以滿足酒迷在口味上的追求。「寒菊銘釀」的傳統釀酒技術師承「岩手縣」(南部杜氏)的獨家釀造技巧，再配合「千葉縣」的獨有釀酒技術互相配合，所釀製的酒揉合了兩縣的獨有風味。

適飲溫度：冷飲
香氣味道：柑橘果香，細緻氣泡感，酸甜順滑
食物配搭：刺身，白身魚，海鮮，西餐，中式小菜

來源：唎酒師推介

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