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標題: 金菇肥牛卷 [列印本頁]

作者: 官不聊生 時間: 2024-5-10 01:05:08 標題: 金菇肥牛卷

金菇肥牛卷

材料
肥牛片 250 克
金菇 300 克

醃料
李錦記舊庄特級蠔油 1 1/2 湯匙

1.用醃料醃肥牛片 4 分鐘，切去金菇根部、洗淨備用。

2.把肥牛片將金菇捲起。

3.下油 1 湯匙在平底鑊中，以中火煎熟即可。

小貼士：用李錦記舊庄特級蠔油醃肥牛, 唔落生粉, 肥牛都嫩滑鬆化。

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