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標題: 尿路結石復發率高達5成！泌尿科教「4飲食準則」預防首要這1調味料要少加 [列印本頁]

作者: kinhwa 時間: 2024-6-14 21:54:43 標題: 尿路結石復發率高達5成！泌尿科教「4飲食準則」預防首要這1調味料要少加

尿路結石復發率高達5成！泌尿科教「4飲食準則」預防首要這1調味料要少加

台灣國人常有尿路結石的困擾，且男性大於女性，曾經患有尿路結石的患者，復發率更高於首次罹患的患者。而尿路結石除了與遺傳、感染、季節相關，飲食的影響更是密不可分。

避免結石復發留意4飲食重點

泌尿科王建勝主治醫師準備四個飲食準則，來告訴大家避免結石復發該怎麼吃：

1、減少鹽分攝取：不要吃太鹹是真的！鹽當中的納抑制腎小管對鈣的再吸收，並且增加尿鈣的排出，提高結石產生的機率。因此建議若想避免尿路結石再次復發，首要便是減少鹽的攝取。

2、少大魚大肉：正常而言，人體的尿液為弱酸性，然而若攝取過多動物性的蛋白質，容易使得尿液變酸，幫助尿酸結石的形成。因此每日可攝取的魚肉，建議應適量不過量，避免結石。

3、補充足夠的鈣質：根據研究顯示，每日攝取一千毫克的鈣質，能夠幫助減少結石的發生。同時也要破除菠菜加豆腐的都市傳說，其實含草酸的菠菜加上含鈣的豆腐，若同時食用時只會在胃腸產生草酸鈣，最後經由糞便排出，並不會進到尿液中形成結石。

4、多攝取蔬菜水果：蔬菜水果是維持健康平衡的必需品之一，然而對於結石的幫助，主要是因為蔬果富含鉀、鎂、鈣離子，幫助尿液偏鹼性，進而減少鹽類的沉澱物發生，好預防結石。

（圖片來源：Dreamstime/典匠影像）

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